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Mars 2022
Chiendent : comment s'en débarrasser ?
Le chiendent est une plaie pour le jardinier car il étouffe les cultures en envahissant le jardin. Toutefois, cette plante offre des vertus thérapeutiques ! Découvrez comment lutter contre le chiendent et vous en débarrasser mais aussi comment le consommer.
Gloxinia : conseils de culture pour garder un Sinningia
Le gloxinia des fleuristes, appartenant au genre botanique Sinningia, est originaire du Brésil. Appelée aussi gloxinia élégant, la plante vivace à tubercules offre des fleurs en forme de cloches aux couleurs variées. Parmi les variétés existantes, les hybrides qui possèdent des fleurs tigrées, tachetées ou encore rayées. Facile à entretenir, le Sinningia speciosa, le plus célèbre des gloxinias, doit évoluer à bonne température et sans soleil direct.
Roses anglaises : belles variétés David Austin et entretien
Il n'est pas toujours aisé de choisir un rosier quand on veut agrémenter son jardin. Pourquoi ne pas céder au charme romantique des rosiers anglais ? Pour leur rondeur, pour leur opulence et leur parfum ou pour le style "so british", il existe mille et une raisons de les adopter.
Haie anti-bruit : quel végétaux choisir ?
Les haies ont de nombreuses fonctions : se protéger du regard des autres ou des intrusions, mais aussi atténuer les effets du vent ou du bruit. Si vous souffrez de voisins bruyants, de la proximité d'un axe routier ou d'une voie ferrée, certaines haies végétales peuvent réduire les nuisances.
Romarin : entretien, bouture et taille de cet arbuste rustique
Le romarin est un petit arbuste vivace qui peut atteindre jusqu'à 2 mètres de haut ! C'est une plante rustique qui supporte jusqu'à -20 °C dans les régions sèches. Dès la fin de l'hiver, il offre des fleurs le plus souvent bleues mais aussi violettes, roses ou blanches. Selon la variété, il a un port tantôt compact, tantôt élancé. Plantation, semis, entretien, récolte, bouturage... Découvrez comment cultiver le romarin !
Pimprenelle : semis et culture de cette aromatique oubliée
Présente dans tous les potagers il y a encore un siècle, la pimprenelle est tombée dans l'oubli. Elle a pourtant tous les atouts pour regagner ses lettres de noblesse : cette plante aromatique facile à cultiver, a de nombreuses vertus médicinales. On la trouve à l'état sauvage dans des sols secs, alors pourquoi ne pas la cultiver au jardin ?
Origan : culture, exposition, repousse, résistance au gel
L'origan est une plante aromatique vivace dont le feuillage oscille du vert, au jaune, en passant par le panaché. Elle a un feuillage persistant et s'étale horizontalement, ce qui en fait une plante idéale pour remplir les massifs et créer de généreuses potées. En été, elle dévoile des petites fleurs blanches ou rose. Plantation, entretien, semis, récolte et variétés, devenez incollable sur l'origan !
Mélisse : culture, plantation, entretien de la mélisse officinale
La mélisse est une plante vivace aux feuilles dentelées vert tendre. Avec sa saveur citronnée, elle parfume les infusions et offre ses vertus thérapeutiques. Découvrez comment la cultiver au jardin !
Marjolaine : plantation, entretien de cette herbe qui aime le soleil
La marjolaine est une condimentaire proche de l'origan ! Cette vivace de 50 cm de haut environ forme un petit buisson doté de fleurs roses ou blanches. On l'utilise en soupe, en marinade, pour relever les viandes et les poissons. Plantation, semis, entretien, récolte, taille, variétés... Découvrez comment cultiver la marjolaine.
Livèche : semis, en pot, récolte, où trouver l'ache des montagnes
La livèche est une plante vivace aromatique dont on consomme les feuilles, les graines ou les racines. Ache des montagnes, herbe à Maggi, céleri perpétuel... Cette plante touffue répond à de multiples petits noms témoignant de son arôme puissant. Découvrez comment la cultiver dans votre jardin !
Estragon : en pot, semis, plantation et entretien
Avec sa saveur anisée, l'estragon régale nos papilles. Il est facile à cultiver : découvrez ses variétés, comment le planter, le semer, l'entretenir et le récolter.
Coriandre : culture, plantation et semis du persil chinois
Incontournable de la cuisine asiatique et indienne, la coriandre a un goût prononcé. Il y a les pour et les contre, mais force est de constater qu'elle parfume allègrement les plats. Aussi appelée persil arabe ou persil chinois, cette herbe aromatique annuelle se cultive facilement. Semis, entretien, récolte... Découvrez comment cultiver la coriandre.
Ciboulette : en pot, culture, semis, en hiver, bien la couper
La ciboulette est un incontournable des aromatiques. Elle saupoudre les salades, les poissons et les omelettes. Semis et plantation, entretien et récolte : découvrez comment cultiver la ciboulette.
Ciboule (Cive) : semis, plantation et récolte de la cébette
Herbe aromatique à la saveur plus fine que l'oignon ou l'échalote, l'Allium fistulosum se retrouve sous les noms de ciboule, cive, chiboule ou encore cébette dans le Sud-Est. Cultivée pour ses feuilles vertes qu'elle produit en abondance, cette vivace originaire de Chine est très présente dans la cuisine asiatique. Elle produira sans beaucoup d'effort dans le jardin durant deux à trois années, après quoi elle s'épuisera.
Cerfeuil commun : culture, semis, en pot, en pleine terre
Le cerfeuil est une herbacée aromatique au goût légèrement anisé. Facile à cultiver, découvrez comment le semer, le planter, l'entretenir et le récolter.
Buddleia (Arbre aux papillons) : taille, bouture et entretien
Le Buddleia, aussi appelé arbre aux papillons, est un charmant arbuste mellifère aux fleurs en panicules. Découvrez les espèces stériles et donc non envahissantes à privilégier et nos astuces pour le cultiver !
Angélique : officinale, où en trouver, plantation, récolte
Herbe aux anges (Angelica archangelica)... Peut-on imaginer nom plus enchanteur que ceux portés par l'angélique ? Cette grande bisannuelle a longtemps été cultivée au potager pour ses vertus médicinales. Avec ses fleurs et son feuillage spectaculaires, elle donne aujourd'hui une belle dynamique décorative à un massif de vivaces.
Aneth : semis, entretien, comment couper pour qu'il repousse
L'aneth est une plante annuelle qui parfume les plats à base de poisson, les légumes et les marinades d'une saveur anisée. On récolte aussi ses graines pour parfumer les cornichons au vinaigre et les liqueurs. Ses feuilles sont très fines et légèrement bleutées, elle offre des fleurs jaunes en ombelle en été. Apprenez à la cultiver au jardin.
Thunbergia alata (Suzanne aux yeux noirs) : entretien, bouture, taille
Plante grimpante, cultivée comme annuelle ou bien en vivace d'intérieur, la Suzanne aux yeux noirs intrigue par sa fleur marquée d'un large œil sombre central. Son abondante floraison estivale renforce l'aspect de liane luxuriante, originale et graphique. Si la teinte orangée reste la plus connue des coloris de Thunbergia alata, il est possible de trouver des cultivars blancs, roses ou jaunes. Une belle volubile qui a ses aficionados !
Houblon : plantation, taille, récolte, résistance au gel
Vigne du Nord, couleuvrée septentrionale ou encore bois du diable, les différentes appellations du houblon (Humulus lupulus) sont originales comme cette plante en forme de liane pourvue de rhizomes. Avec son feuillage très esthétique faisant d'elle un bien joli végétal, on en oublierait que le houblon est comestible et qu'il entre dans la composition de la bière. Parmi ses nombreuses qualités, sa facilité de culture.