100 kcal = 2 boules de sorbet

2 boules de sorbet ou 1 boule de crème glacée
Pas de surprise, les sorbets sont parmi les encas les moins caloriques. Et pour cause : ils sont composés quasi exclusivement d'eau et de fruits. Généralement du sucre est ajouté, mais ce n'est pas toujours le cas. En plus, ils ont l'avantage d'être sans matières grasses. N'hésitez pas à réaliser vos sorbets maison pour gérer vous même la quantité de sucre ! Pour rester sous la barre des 100 kcal, servez-vous deux boules maximum. Concernant les crèmes glacées élaborées avec de la crème ou même du lait entier sont forcément plus grasses. Mais leur avantage par rapport aux sorbets est qu'elles contiennent des protéines et du calcium. Si vous craquez pour la crème glacée, contentez-vous d'une seule boule.
 
©  Noppadon Sakulsom