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Christelle Yanez
Passionnée de jardinage, de cuisine et de déco, j'ai acquis de solides connaissances à force de pratique assidue et de recherches curieuses. Avoir la main verte, bien doser et agencer pour qui a l'envie, donne vie !
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Daikon : radis, saison, mariné, cru
On le nomme le radis oriental, le radis japonais ou encore le navet séché. Quoi qu'il en soit, le daïkon ne laisse personne indifférent. Croquant et doux à la fois, ce radis typique de l'alimentation japonaise a de quoi surprendre ! Voici tout ce que vous devez savoir pour l'utiliser en cuisine.
Crème de soja : composition, chantilly, crème fraîche
Plante faisant partie des légumineuses, le soja a dépassé les frontières de la Chine, où il est un ingrédient de base, pour atterrir dans les assiettes occidentales, étant décliné en crème végétale de haut rang de nos jours.
Anti-calcaire maison : la recette pour fabriquer votre produit
Vous avez envie d'adopter un anti-calcaire plus naturel ? Essayez donc la recette anti-calcaire maison qui saura être à la fois efficace et saine pour vos intérieurs, que cela soit pour venir à bout du calcaire dans une cuisine, dans une salle de bains, dans vos toilettes ou bien au cœur d'un gros ou petit appareil électroménager.
Cognassier : plantation et entretien de l'arbre à coing
Appelé également arbre à coing, pomme d'or ou poire de Cydonie, en raison de ses fruits charnus parés d'un léger duvet - les coings, le cognassier est originaire d'Iran et du Caucase. Le Cydonia Oblonga se cultive facilement pourvu que vous respectiez des règles de base.
Erable du Japon en pot : bien le planter et l'entretenir
L'érable du Japon (Acer japonicum) est un petit arbre majestueux originaire des forêts montagneuses japonaises qui offre une magnifique floraison jaune, claire, rouge à rouge pourpre à l'automne, le tout sur un port évasé. Facile à cultiver en pot, l'érable du Japon nécessite néanmoins quelques précautions, notamment concernant la nature du substrat, la qualité du drainage ou encore, l'arrosage.
Calathea : entretien d'une plante aux nombreuses variétés
Vivace originaire des forêts tropicales d'Amérique du Sud dont celles du Brésil, le calathea se cultive en intérieur dans nos contrées. Calathea orbifolia, ornata, makoyana, lancifolia... Quelles sont les différentes variétés de calatheas ? Et comment les entretenir avec soin ? Vous saurez tout !
Hortensia en pot : plantation, entretien et culture
La plupart des hortensias peuvent être cultivés en pot mais il y a des règles d'or à respecter afin de leur faire couler des jours heureux. Le type de terre, l'exposition ou encore la taille en font partie. Voici nos conseils pratiques.
Herbe de la pampa : plantation, taille, entretien, destruction
Donnant de superbes inflorescences en forme de plumes, d'où son appellation de roseau à plumes, cette graminée peu commune peut se développer rapidement grâce à un entretien simple. Comment la planter, l'entretenir et la tailler ? On vous dit tout.
Beaucarnea (Pied d'éléphant) : entretien, arrosage, bouture
Arbuste au port érigé, le Beaucarnea recurvata est célèbre pour son tronc massif qui lui vaut son autre appellation de "pied d'éléphant". Il est originaire du Mexique où il peut atteindre plus de 15 mètres. Cultivé comme plante d'appartement dans nos contrées, le beaucarnea est très facile à vivre du haut de ses 1,50 m. Voici quelques conseils pratiques pour lui assurer des jours heureux chez vous.
Ficus elastica : entretien, arrosage et bouture du caoutchouc
Plus connu sous les appellations de ficus caoutchouc ou caoutchouc, le Ficus elastica grandit en Asie tropicale, notamment en Indonésie, en Inde, au Népal et en Malaisie. Habitué aux climats chauds et humides, il peut tout à fait s'épanouir sous nos latitudes, en intérieur. Plutôt facile à entretenir, le caoutchouc a néanmoins besoin de lumière et d'une terre bien drainée.