-
Christelle Yanez
Passionnée de jardinage, de cuisine et de déco, j'ai acquis de solides connaissances à force de pratique assidue et de recherches curieuses. Avoir la main verte, bien doser et agencer pour qui a l'envie, donne vie !
Derniers articles
Beurre : origine, types, composition, faire du beurre
Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le beurre accompagne tous les plats salés comme sucrés, depuis les simples sauces, en passant par les gratins jusqu'aux desserts.
Sel : association, composition, les différents sels
Le sel existe sous de nombreuses variétés, chacune s'utilisant d'une façon spécifique, depuis le gros sel de Guérande jusqu'au sel rose de l'Himalaya. A consommer avec modération, le sel est un ingrédient précieux en cuisine.
Clérodendron : cet arbre peu connu attire les papillons et produit des fruits incroyables
Facile à cultiver, le clérodendron est un arbuste décoratif qu'adorent les papillons et butineurs avec ses fleurs blanches et roses au parfum envoûtant. À l'automne, il se pare de petites baies bleu vif. Originaire d'Asie, cet "arbre du clergé", aussi surnommé "arbre de la chance", se décline en deux variétés en France.
Persil : semis, culture, où le planter dans le jardin
Composant le fameux bouquet garni de nos flacons de fines herbes dans la cuisine, le persil (Petroselinum crispum), plat ou frisé pour les variétés les plus courantes, se cultive souvent avec patience. Parfumant nos plats, surtout aux beaux jours, ces herbes aromatiques touffues aux feuilles cisaillées et d'un vert éclatant ont l'avantage de s'épanouir autant en pot qu'au milieu d'un potager.
Pastèque : semis, variétés, comment la cultiver
Invitée de nos tables estivales, la pastèque (Citrullus lanatus) rafraîchit grâce à sa chair gorgée d'eau. Sucré et vitaminé, le "melon d'eau" plaît aux petits et grands. Originaire d'Afrique, il fait partie de la famille des melons, courges, concombres ou encore calebasses. Facile à cultiver, la pastèque promet d'égayer vos repas à condition de bien respecter chaque étape jusqu'à la récolte.
Poivron : semis, culture, exposition de ce légume estival
Sucré et savoureux, le poivron (Capsicum annuum) est un incontournable de nos repas estivaux : cru, farci, grillé, le "piment doux", originaire d'Amérique du Sud, prend son temps pour pousser mais au final, quel délice ! Voici les conseils utiles afin de réussir la culture du poivron.
Balles de séchage : bien les utiliser et les entretenir pour faire des économies
Le sèche-linge facilite le quotidien, mais il peut faire grimper la facture d'électricité. Heureusement, une solution simple existe : les balles de séchage. Utilisation, atouts, entretien… On vous explique pourquoi elles peuvent vraiment faire la différence.
Voici comment adopter l'arbre de Jade pour faire venir la chance et la prospérité
Aussi appelé arbre d'argent ou arbre de l'amitié, le crassula est un arbuste originaire d'Afrique du Sud. Peu gourmand en eau, il a en revanche besoin d'une bonne luminosité pour s'épanouir. Très apprécié en feng shui, l'arbre de Jade est une plante d'intérieur prisée, réputée pour attirer chance et prospérité.
Voici à quel moment il faut tailler un framboisier pour maximiser sa récolte
Tailler les framboisiers est essentiel pour garantir une belle récolte chaque année. En alternant la production d'une canne à l'autre, vous stimulez la pousse des fruits. Voici la méthode à suivre pour en profiter l'été prochain.
Radermachera sinica (Arbre serpent) : bien entretenir ce petit arbuste à croissance rapide
De culture assez facile, le Radermachera sinica, ou arbre serpent, s'épanouira sous couvert de respecter certaines règles d'or parmi lesquelles le bon emplacement, une terre de qualité ou encore un arrosage régulier lors de la période de croissance.