Hyper-protéiné, ce yaourt vendu en supermarché est le meilleur pour ne pas grossir selon cette micronutritionniste

Quoi de neuf au rayon yaourt ? Si la question peut surprendre, elle mérite pourtant l'attention des amateurs de régimes. En effet, selon une experte en micronutrition citée dans le magazine Elle, le choix du yaourt peut jouer un rôle crucial dans le maintien d'une silhouette élancée. Angélique Houlbert, spécialiste en nutrition et auteure du guide pratique "Le Bon Choix au supermarché" (Éditions Thierry Souccar), a récemment dressé une liste des ingrédients les moins transformés que l'on peut trouver en grande surface. Parmi ces produits neutres et efficaces pour perdre du poids, certains se trouvent dans le rayon des produits laitiers et regorgent de bienfaits.

Ce yaourt, apprécié pour son goût et sa texture, est aussi un champion en matière de nutrition. Il est riche en protéines et faible en sucre, ce qui fait de lui un excellent choix pour ceux qui cherchent à affiner leur silhouette. À noter que les protéines sont essentielles pour éviter les fringales et limiter les grignotages. De plus, elles permettent de favoriser la masse musculaire. Un critère important, mis en avant par Angélique Houlbert : "C'est sa richesse en protéines, sans matières grasses, qui caractérise ce yaourt islandais, adoré des sportifs comme en-cas sain, riche en calcium et plus rassasiant qu'un yaourt. Avec sa liste d'ingrédients courte, il fait partie des produits peu transformés, sans additifs ni épaississants, que l'on peut sucrer naturellement avec quelques morceaux de kiwi, de pomme ou de banane". Vous l'aurez compris, il s'agit du skyr. Mais pas n'importe lequel ! Celui que recommande la professionnelle n'est autre que le skyr nature Yoplait, affiché à 5,99 euros les 825 grammes. Il a notamment l'avantage d'être versatile. En effet, vous pouvez le manger seul, mais aussi l'ajouter à des smoothies ou l'utiliser comme base pour des sauces légères. Un partenaire de taille pour afficher une silhouette svelte sans sacrifier le plaisir des papilles.

Les autres produits recommandés par l'experte

Le skyr n'est que premier d'une longue liste. Dans cet article, Angélique Houlbert a également mis en avant les sardines à l'huile d'olive vierge extra de la marque Connétable. Pareillement très riches en protéines (24g pour 100g), ces sardines sont idéales pour garder la ligne. Le spécial muesli 30% fruits et noix de chez Jordans fait aussi partie des coups de cœur de la micronutritionniste. "C'est l'un des meilleurs mueslis, sans être bio, intéressant pour sa richesse en fibres et son absence de sucres et sels ajoutés", a-t-elle déclaré. Enfin, le ketchup Jardin Bio Etic' est le ketchup le moins sucré du marché. L'experte ajoute : "Il est exempt de tout ce qui peut être mauvais pour la santé comme le sirop de glucose, le vinaigre d'alcool, les plantes aromatiques et les arômes ajoutés ou les épaississants". Un panier minceur sans fausse note !