Vapeur et saveur

Papillotes de saumon sur lit de poireaux Savoureuse et légère, cette recette a des airs de grande. Pourtant, elle se prépare en un tour de main et ne requiert rien d'autre que saumon, poireau, crème et coriandre. Idéale pour la dose hebdomadaire de poisson et réjouir son palais.
© Emilie Vivenot