Sacrées graines

Méli-mélo de légumes au quinoa  Aussi nourrissant que nos habituels pâtes et riz, le quinoa est par ailleurs riche en protéines, très digeste et pauvre en lipides. Il se consomme chaud ou froid et se marie extrêmement bien avec les légumes. Alors n'hésitez plus : mariez-le à vos salades !
© Emilie Vivenot