La fibre de l'aubergine

La fibre de l'aubergine
L'aubergine est un légume qui facilite le transit.  © Edyta Pawlowska - Fotolia 
Ce légume est aussi peu calorique que la tomate ou l'endive. L'avantage de l'aubergine ? Elle est très riche en fibres et favorise le transit intestinal. L'aubergine est aussi composée de magnésium mais surtout d'eau (92 %). Veillez à la consommer cuite à l'eau et non en fritures pour bénéficier de tous ses bienfaits minceur. 


Nombre de calories pour 100 g : 18
 

Ce légume est aussi peu calorique que la tomate ou l'endive. L'avantage de l'aubergine ? Elle est très riche en fibres et favorise le transit intestinal. L'aubergine est aussi composée de magnésium mais surtout d'eau (92 %). Veillez à la consommer cuite à l'eau et non en fritures pour bénéficier de tous ses bienfaits minceur.  Nombre de calories pour 100 g : 18  
© Edyta Pawlowska - Fotolia