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Christelle Yanez
Passionnée de jardinage, de cuisine et de déco, j'ai acquis de solides connaissances à force de pratique assidue et de recherches curieuses. Avoir la main verte, bien doser et agencer pour qui a l'envie, donne vie !
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Seitan : vegan, composition, recette
Aliment de base des repas bouddhistes depuis des siècles, le seitan est surtout connu pour sa richesse en protéines. Pouvant se substituer à la viande jusque dans le goût, il a aussi le mérite de pouvoir s'intégrer dans de nombreuses recettes. Voici tout ce que vous devez savoir sur le seitan.
Radis noir : bienfaits, saison, goût, recette
Cultivé depuis des millénaires, le radis noir est une plantée herbacée réputée pour ses propriétés gustatives et thérapeutiques. Il se mange principalement cru mais trouve aussi sa place cuit dans certaine recette. Voici tout ce que vous devez savoir sur le radis noir.
Christophine : chayotte, cuisson, gratin, goût
Peu importe son mode cuisson, la chayotte s'intègre à beaucoup de recettes, farcie, en gratin ou en purée. Est-ce que la peau ou le noyau se manger ? Fait-elle maigrir ? Voici comment se mange la christophine.
Flageolet : cuisson, sec, en boîte, idées recettes
Sec, frais ou en boîte, les flageolets savent sublimer vos recettes, qu'ils soient en accompagnement de gigot d'agneau ou simplement avec de l'ail ou des tomates. Découvrez les bienfaits de ce légumineux.
Pâte filo : salé, sucré, recette, où acheter
Une recette sucrée ou salée, la pâte filo s'adapte à toutes vos envies. Où la trouver ? Comment la conserver ? Comment la travailler pour une baklava ou une tarte aux pommes ?
Céanothe : caduc ou persistant, cultiver et tailler le lilas de Californie
Connu aussi sous l'appellation de Lilas de Californie, le céanothe est un superbe arbuste vivace à épis bleus volumineux qui fait penser légitimement aux lilas classiques. Fleurissant au printemps ou durant l'été selon les variétés, le céanothe est autant apprécié par les mains vertes que par les abeilles. Il est facile à cultiver et à entretenir.
Osmanthus : plantation, taille, variétés
L'osmanthus est un arbuste, ou un arbrisseau selon la taille que la variété atteint, originaire de l'est de l'Asie. Autant apprécié pour sa jolie floraison parfumée, rappelant les odeurs du jasmin, que pour ses vertus médicinales, très exploitées en médecine chinoise, l'osmanthe est facile à cultiver. De plus, c'est un arbuste mellifère qui représente un abri précieux pour les oiseaux.
Quel type de colle utiliser selon ses besoins en bricolage ?
Accessoire essentiel à avoir dans sa boîte de bricolage, la colle est une alliée précieuse pour vous aider à assembler, à réparer ou encore à fixer des matières et surfaces. Mais voilà, il y a un large choix et il faut savoir déterminer quel type de colle utiliser selon la nature de l'ouvrage à réaliser.
Onagre bisanuelle : où planter, entretenir, récolter
Originaire d'Amérique du nord, l'onagre bisannuelle (Œnothera biennis) s'est intégrée aux paysages asiatiques et européens au fil des siècles, s'épanouissant en plein soleil. L'œnothère, surnommée aussi herbe aux ânes et primevère du soir, demande peu d'entretien et possède une superbe floraison jaune au feuillage lancéolé apparaissant en fin de journée, faisant le bonheur des papillons. Donnant vie à des graines très utilisées en cosmétique et exploitée pour ses vertus médicinales - on en tire la fameuse huile végétale d'onagre, riche en acides gras -, l'onagre peut, selon les variétés, devenir vite envahissante.
Prunier : variétés à planter, entretien et récolte des prunes
Donnant vie à de jolies fleurs blanches annonçant le printemps, orné de feuilles ovales et dentées, le prunier (Prunus domestica), originaire d'Europe centrale et d'Asie mineure, fait partie de la grande famille des Rosacées. Célèbre pour ses savoureux fruits aux usages, textures et couleurs multiples, poussant sous plus de 300 variétés parmi lesquelles les Reine-Claude et les quetschiers, le prunier est aussi un bel arbre fruitier ornemental qui s'épanouit sous différents climats. Cerise sur le gâteau, il est simple à cultiver.