Fiche pratique
Comment rectifier une sauce trop salée ?
La préparation de votre sauce tourne au vinaigre à cause d'un excédent de sel ? Pas de panique ! Évitez la catastrophe culinaire grâce à une astuce simple et efficace pour rectifier votre sauce.
Comment faire et réussir une chantilly maison ?
Pour réaliser une irrésistible crème chantilly, voici la recette du succès. L'essayer, c'est l'adopter. Et pour réussir votre chantilly maison, on vous livre toutes nos astuces.
Comment conserver un citron entamé ?
Le citron. Vous avez extrait son jus, coupé des rondelles pour votre boisson. Mais il en reste. Alors, pour éviter le gaspillage, comment conserver un citron entamé ?
Comment faire une mayonnaise ?
Pour accompagner vos entrées, vos poissons ou encore vos frites, rien de tel qu'une mayonnaise maison. Encore faut-il réussir sa recette. Découvrez nos trucs et astuces pour une mayonnaise inratable.
Comment réutiliser ses fonds de bouteille ?
Vos invités viennent de partir et quelques bouteilles de vin trônent désespérément sur votre table ? Plutôt que de consommer ou de jeter précipitamment vos fonds de bouteilles, pensez à les recycler.
Comment éliminer les mauvaises odeurs des mains ?
Fini les problèmes de mains malodorantes après avoir émincé, épluché ou encore paré vos ingrédients. Pour vous débarrasser une bonne fois pour toutes de ces désagréables flagrances, il y a bien plus efficace que le savon.
Comment faire du sucre glace ?
Doux et fondant, le sucre glace est indéniablement l'un des ingrédients incontournables en pâtisserie. Si celui-ci vous fait défaut, vous pouvez toujours le préparer vous-même. C'est très facile et tout aussi savoureux.
Allergie aux pollens : symptômes, combien de temps ça dure ?
Les allergies aux pollens sont fortes au printemps.
Réussir ses semis à coup sûr, c'est possible en respectant les 4 étapes cruciales des jardiniers
Faire pousser des graines et les voir devenir de belles plantes, c'est toujours un petit miracle. Mais quand rien ne sort de terre, que les jeunes pousses filent ou pourrissent, l'enthousiasme retombe vite. Pour éviter ces déceptions, voici quelques conseils à suivre.