Fiche pratique
Comment ciseler les herbes plus facilement ?
Ciseler correctement des herbes requiert une lame tranchante, un habile tour de main et surtout beaucoup d'entraînement. Pour ciseler les feuilles de vos herbes facilement, il existe une technique imparable, qui vous fera gagner un temps fou. Essayez-la.
Hallux valgus (oignon) : photo, traitement, quand opérer ?
On l'appelle communément "oignon".
Déco de Pâques : de jolies idées à faire soi-même
Avec des matières comme le bois, la feutrine, le papier ou le tissu, les décos de Pâques font l'unanimité, chez les petits comme les grands. Vous cherchez des idées simples et originales ? Voici une sélection de DIY créatifs, faciles à réaliser et à tout petit prix pour décorer votre maison et votre table pour Pâques.
Comment cuire les blancs d'œufs au micro-ondes ?
Souvent associé aux plats préparés, le micro-ondes s'avère être utile pour de nombreuses autres préparations. Avec des blancs en neige, vous pouvez par exemple préparer un délice sucré en moins de deux minutes. Voici la marche à suivre.
Comment bien utiliser de l'agar-agar ?
Adapté au régime végétalien, l'agar-agar est un gélifiant naturel qui confère de l'onctuosité à de nombreuses préparations. Très riche en minéraux et dépourvu de calories, il est l'allié idéal de vos recettes minceur. Faut-il encore savoir le cuisiner.
Comment beurrer un moule sans se salir les doigts ?
La propreté, c'est votre dada. Si vous ne supportez pas avoir les doigts suintants de graisse, découvrez un astucieux moyen de beurrer un moule sans payer de votre personne. À défaut de matière grasse, vous serez touché(e) par la grâce.
Comment trancher facilement une génoise ?
Chaque plaisir gustatif passe avant tout par l'envie, autrement dit par le plaisir des yeux. Pour que votre base de génoise soit aussi irrésistible à l'extérieur qu'à l'intérieur, ne lésinez pas sur sa découpe. Découvrez comment opérer de façon chirurgicale.
Comment éviter les odeurs de chou ?
Jetez définitivement l'expression "ça sent le chou" aux oubliettes grâce aux astucieux conseils de nos lectrices. Découvrez plusieurs méthodes pour éviter les odeurs de chou et rendre le parfum de vos choux... beaucoup plus chou.
Comment utiliser des feuilles de céleri ?
Avec un peu d'imagination, tout s'utilise en cuisine, rien ne se jette. Que ce soit pour réaliser une préparation originale ou une simple décoration, il est toujours possible d'offrir une seconde vie à ses aliments. Ne jetez plus vos feuilles de céleri : cuisinez-les !