Chaud ou froid

Velouté de courgettes au soja et au sésame © Gwen Rassemusse

Velouté de courgettes au soja et au sésame

Riche en minéraux et en fibres, le sésame est un excellent anti-oxydants, à consommer en graines ou en huile. Il rehausse ici la saveur des poireaux et des courgettes pour une soupe aux vertus nutritives et peu calorique.

Velouté de courgettes au soja et au sésame Riche en minéraux et en fibres, le sésame est un excellent anti-oxydants, à consommer en graines ou en huile. Il rehausse ici la saveur des poireaux et des courgettes pour une soupe aux vertus nutritives et peu calorique.
© Gwen Rassemusse