Exit les beurres et fromages allégés, les pains blancs ou en sachet, préférez les aliments complets, mais avec modération. Le must :
le pain intégral (farine de seigle, millet, épeautre), mais aussi
le pain complet, de son, de seigle, aux céréales.
Idem pour le sucre que vous pouvez remplacer par le miel. Et encore une fois, variez !
