Au petit déjeuner, en collation ou avec le café, cette boisson booste la perte de poids après 50 ans

Perdre du poids après 50 ans, c'est parfois un peu frustrant. On a l'impression de faire les mêmes efforts qu'avant, de ne pas manger beaucoup plus, et pourtant les kilos s'accrochent comme s'ils avaient signé un bail. En effet, avec l'âge, le corps brûle un peu moins d'énergie et la masse musculaire diminue progressivement. Du coup, les habitudes qui fonctionnaient dix ou quinze ans plus tôt ne donnent plus forcément les mêmes résultats.

C'est aussi pour cette raison que de plus en plus de personnes regardent de près ce qu'elles mettent dans leur tasse le matin. Effectivement, certaines boissons sont choisies pour leur profil nutritionnel, avec l'idée de rendre un rééquilibrage alimentaire plus efficace. Et parmi elles, l'une commence sérieusement à sortir du lot. Pourquoi ? Car elle apporte naturellement des fibres et des protéines, deux nutriments importants lorsqu'on cherche à perdre du poids. Les fibres ralentissent la digestion, tandis que les protéines prolongent la sensation de satiété. Résultat, il devient plus facile de manger à sa faim sans augmenter les quantités. 

Comme le rapporte le magazine Woman's World, le Dr Will Haas, fondateur de VYVE Wellness, explique également que son ingrédient principal a une particularité assez étonnante : au contact de l'eau, il gonfle et forme une texture naturellement épaisse. Cette caractéristique ralentit encore davantage la digestion et contribue à prolonger la satiété. L'idée n'est évidemment pas de boire un verre le matin en espérant perdre un kilo le lendemain – si seulement c'était aussi simple... En revanche, intégrer cette boisson dans une alimentation équilibrée peut aider à atteindre plus facilement un déficit calorique, indispensable pour perdre du poids.

La boisson en question est le lait de chia. Il est préparé en laissant tremper des graines de chia dans de l'eau pendant huit à douze heures avant de mixer le tout jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Il est possible d'ajouter un peu de vanille, de cannelle ou une touche de miel selon les goûts, puis de le conserver jusqu'à cinq jours au réfrigérateur. On le trouve également prêt à l'emploi dans certains magasins spécialisés ou sur Internet.

Maria Knöbel, médecin spécialisée en médecine du mode de vie, raconte, elle aussi dans les colonnes de Woman's World, avoir suivi une femme de 52 ans qui a perdu 8 kilos en 4 mois après avoir remplacé son café au lait matinal par cette boisson. Les experts estiment d'ailleurs que cette version liquide présente un avantage par rapport aux graines consommées directement.

Après plusieurs heures de trempage, celles-ci sont déjà bien hydratées, ce qui faciliterait l'assimilation de certains nutriments. C'est aussi beaucoup plus pratique au quotidien. Un verre au petit-déjeuner, un peu dans un smoothie, un porridge ou même dans le café, et le tour est joué.