Ramadan 2026 : la date de l'Aïd el-Fitr enfin dévoilée, comment se déroule la fin du mois de jeûne ?

Chaque année, lors de la traditionnelle "Nuit du Doute", les autorités religieuses observent le croissant de lune pour déterminer avec précision les dates de début et de fin du mois sacré. En 2026, le ramadan a débuté le mercredi 18 février, mais il a fallu attendre ce mercredi 18 mars pour connaître enfin la date de l'Aïd el-Fitr. C'est la Grande Mosquée de Paris qui a confirmé le jour précis grâce à des calculs astronomiques et à l'observation du ciel. Après un mois de jeûne, les fidèles vont désormais pouvoir célébrer cette fête spirituelle en famille autour d'un copieux repas.

Quelle est la date de fin du ramadan cette année ?

À l'occasion de la Nuit du Doute, ce mercredi 18 mars, la Grande Mosquée de Paris a pu observer le ciel et confirmer la date officielle de l'Aïd el-Fitr : la fête qui marque la fin du ramadan est prévue pour le vendredi 20 mars 2026, car la nouvelle lune n'était pas encore visible ce mercredi soir.

Comment se termine le mois de ramadan ?

L'Aïd el-Fitr, qui marque la fin du ramadan, est appelée "petite fête", par opposition à la grande fête de l'Aïd el-Kébir (ou Aïd al-Adha, jour du sacrifice). Après une prière à la mosquée, les musulmans peuvent s'offrir des cadeaux ou différents mets, traditionnellement des pâtisseries, à l'occasion d'un copieux déjeuner. C'est aussi le moment de s'acquitter de l'obligation religieuse de la Zakat el-Fitr.

Qu'est-ce que la Zakat el-Fitr et quel est son montant ?

Selon la tradition, les pratiquants versent une aumône de rupture du jeûne dédiée aux pauvres, que l'on appelle la Zakat el-Fitr. Cette coutume permet ainsi de valider le jeûne et de le purifier. Traditionnellement versée en denrées alimentaires de base, elle est aujourd'hui surtout donnée en argent liquide. Elle peut aussi être acquittée via des dons en ligne, des virements bancaires ou des chèques à l'ordre de la Grande Mosquée de Paris. Cette aumône peut être versée pendant tout le mois sacré, mais habituellement les fidèles le font avant la prière de l'Aïd el-Fitr. Cette année, la Grande Mosquée de Paris a fixé son montant à 7 euros par personne.

Que manger pour la fin du ramadan ?

Chaque pays et chaque famille a ses propres plats traditionnels pour fêter l'Aïd el-Fitr. Côté salé, la région maghrébine déguste autant du couscous que de la chorba, mais aussi de la harira, du poulet aux olives ou du tajine. La péninsule indienne propose généralement des biryani ou autres plats épicés à base de curry par exemple. Mais l'Aïd el-Fitr est surtout une "fête sucrée" : dattes, baklavas, cornes de gazelle, maamouls... Les gourmandises sont variées et très appréciées. En Inde et au Pakistan, on opte plutôt pour du sheer khorma ou des barfis notamment. 

​​​​​Quelle est l'origine du ramadan ?

Le ramadan est l'une des fêtes les plus importantes de la religion musulmane. Pour rechercher l'origine du ramadan, il faut remonter à l'an 610, lorsque l'ange Gabriel est apparu au prophète Mahomet afin de lui révéler le Coran. Cette révélation – laylat al-Qadr ou encore Nuit du destin – serait survenue durant le ramadan. C'est pour commémorer cet événement que les musulmans pratiquent le jeûne durant un mois. Formé par la racine arabe "ar-ramad", ramadan signifie "chaleur accablante".