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Avril 2025
Comment bien nettoyer sa planche à découper ?
Élément indispensable à tout cuisinier, la planche à découper peut devenir un vrai nid à bactéries si elle n'est pas correctement et régulièrement traitée. Pour l'assainir efficacement, appliquez ces précieux conseils.
Comment réussir facilement une crème anglaise ?
Comme toutes les sauces, la crème anglaise exige une grande précision dans le respect des doses et un bon tour de main pour lier convenablement ses composants. Si vous suivez ces conseils à la lettre, vous ne pourrez pas la rater.
Comment avoir du basilic tout l'hiver ?
Prolongez indéfiniment votre plaisir en conservant la plante, sans qu'elle ne perde de ses arômes singuliers. Comment avoir du basilic tout l'hiver ? Découvrez nos astuces conservation dont vous ne pourrez plus vous passer.
Comment avoir des petits pois bien tendres ?
Vos petits pois se la jouent peau dure ? Il y a de quoi être vert ! Pour les attendrir considérablement, tout est une question de préparation et de cuisson. Sans contrefaçon, les petits pois demandent beaucoup d'attention pour être vraiment bons.
Comment faire une sauce à la tomate fraîche en hiver ?
Travailler des fruits et légumes de saison, c'est l'assurance de goûter des saveurs à leur paroxysme. Si les lois de la nature sont culinairement cruelles, il existe un moyen de les déjouer : le congélateur. Vous pouvez ainsi inviter la tomate en hiver.
Comment rectifier une sauce trop salée ?
La préparation de votre sauce tourne au vinaigre à cause d'un excédent de sel ? Pas de panique ! Évitez la catastrophe culinaire grâce à une astuce simple et efficace pour rectifier votre sauce.
Comment faire et réussir une chantilly maison ?
Pour réaliser une irrésistible crème chantilly, voici la recette du succès. L'essayer, c'est l'adopter. Et pour réussir votre chantilly maison, on vous livre toutes nos astuces.
Comment conserver un citron entamé ?
Le citron. Vous avez extrait son jus, coupé des rondelles pour votre boisson. Mais il en reste. Alors, pour éviter le gaspillage, comment conserver un citron entamé ?
Comment faire une mayonnaise ?
Pour accompagner vos entrées, vos poissons ou encore vos frites, rien de tel qu'une mayonnaise maison. Encore faut-il réussir sa recette. Découvrez nos trucs et astuces pour une mayonnaise inratable.
Comment réutiliser ses fonds de bouteille ?
Vos invités viennent de partir et quelques bouteilles de vin trônent désespérément sur votre table ? Plutôt que de consommer ou de jeter précipitamment vos fonds de bouteilles, pensez à les recycler.
Comment éliminer les mauvaises odeurs des mains ?
Fini les problèmes de mains malodorantes après avoir émincé, épluché ou encore paré vos ingrédients. Pour vous débarrasser une bonne fois pour toutes de ces désagréables flagrances, il y a bien plus efficace que le savon.
Comment faire du sucre glace ?
Doux et fondant, le sucre glace est indéniablement l'un des ingrédients incontournables en pâtisserie. Si celui-ci vous fait défaut, vous pouvez toujours le préparer vous-même. C'est très facile et tout aussi savoureux.
Jungeli bien payé pour "DALS" ? Son salaire supposé révélé
Voilà quelques semaines que Jungeli enflamme le parquet de "Danse avec les stars" dont il est l'un des grands favoris cette saison. Est-il bien payé pour sa participation au show de TF1 ?
Les gens qui ont un détecteur de fumée à cet endroit sont en danger
Système de sécurité éprouvé dans les appartements et maisons, le détecteur de fumée permet de prévenir les incendies domestiques, à condition d'être installé au bon endroit. Mal placé, il devient non seulement inutile, mais peut aussi donner un faux sentiment de sécurité.
En voyage officiel, Mathilde de Belgique a trouvé la parade chic pour dissimuler le dos nu de sa robe
La reine des Belges nous offre des looks dignes de la Fashion Week durant son voyage officiel au Vietnam. Focus sur la tenue de sa deuxième journée de visite, chic et romantique. Photos.
Chantal Goya a hébergé Johnny Hallyday chez elle : "J'étais affolée…"
Chantal Goya et Johnny Hallyday ont été très proches. La chanteuse a même hébergé le rockeur chez elle pendant plusieurs mois. Et celui-ci lui en a fait voir de toutes les couleurs !
Allergie aux pollens : symptômes, combien de temps ça dure ?
Les allergies aux pollens sont fortes au printemps.
Cristina Cordula dévoile ses coups de cœur Zara du printemps dans une tenue très stylée
Sur Instagram, Cristina Cordula a fait le buzz en adoptant une tenue "magnifaïk" qui respire le soleil. Leçon de style.
J'ai cuisiné un poulet au curry avec un chef mauricien et je ne ferai plus jamais autrement - voici ses meilleurs conseils
Pour faire passer votre poulet au curry au niveau supérieur, j'ai noté les meilleures astuces du chef. C'est très facile à refaire à la maison et ça fait toute la différence.
Sophie Davant retrouve son ex Pierre Sled : moment complice avec leur fille - PHOTO
Retrouvailles ! L'animatrice Sophie Davant a posté une inattendue photo sur son compte Instagram d'elle auprès de son ancien compagnon, Pierre Sled. Un moment de partage avec leur fille, Valentine.