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Avril 2025
Comment faire une délicieuse huile d'olive ?
Aussi incontournable qu'indispensable, l'huile d'olive apporte ses riches saveurs à une grande variété de préparations. Plus votre huile est goûteuse, meilleur sera votre plat. Pour sublimer vos recettes préférées, préparez donc une huile d'olive personnalisée. On vous dit tout.
Comment faire une savoureuse salade de pommes de terre ?
Généreuse, rafraîchissante et savoureuse, la salade de pommes terre est un moyen simple et économique de se faire plaisir. Pour que les pommes de terre s'imprègnent efficacement de votre assaisonnement, suivez cette astuce.
Comment éplucher facilement des avocats ?
À l'apéritif, en verrine ou encore en salade, l'avocat se prête aisément à de nombreuses préparations. Découvrez comment l'éplucher sans difficulté, afin de profiter au plus vite de son goût si singulier. Tout le monde a droit à son avocat !
Comment reprendre une mayonnaise ?
En cuisine, même lorsque tout semble perdu, il y a souvent un moyen de rattraper ses erreurs. Gardez votre sang froid, retroussez vos manches et rattrapez votre mayonnaise comme un(e) vrai(e) pro. Voici votre trousse de premiers secours.
Comment conserver longtemps des citrons ?
Associé aux plats salés comme aux préparations sucrées, le citron est un incontournable de la gastronomie. Mieux vaut en avoir toujours un sous la main ! Ça tombe bien, puisqu'il est extrêmement facile de le conserver plus de six mois. Voici comment faire.
Comment bien faire sécher des prunes ?
Qu'elles soient Reine-claude, quetsches ou mirabelles, les prunes exigent un peu de patience pour s'assécher correctement. Découvrez deux techniques qui vous permettront d'arriver facilement à vos fins.
Comment réussir un beau flan pâtissier ?
Bien que le flan soit une pâtisserie des plus basique, il requiert un minimum de technique. Pour réussir un flan pâtissier à la texture gourmande, ferme et fondante, suivez nos conseils !
Comment faire du beurre soi-même ?
Ingrédient incontournable du monde de la gastronomie, le beurre embellit aussi bien les plats salés que les préparations sucrées. Machinalement acheté au rayon laitier du supermarché, il est également possible de réaliser votre propre beurre sans difficulté. Découvrez une recette à tartiner à toute heure de la journée.
Comment préparer des aubergines légères ?
Poêlées, grillées ou en beignets, les aubergines adorent la matière grasse, qu'elles absorbent facilement pendant la cuisson. Il est pourtant facile de concocter des aubergines goûteuses, sans trop de graisse. Alors, de grâce, adoptez ces astuces.
Comment chasser l'eau du concombre ?
Il n'est pas nécessaire de faire dégorger le concombre dans du gros sel pour chasser son trop plein d'eau. Si cette méthode est efficace, il existe une autre technique, bien plus simple et rapide. Nous vous laissons la découvrir.
Comment rafraîchir une bouteille rapidement ?
Il fait chaud, le soleil brille, votre gorge est sèche... et vous avez oublié de mettre une bouteille au frais. Pas de panique ! Découvrez comment rafraîchir vos boissons en moins de deux minutes.
Comment bien choisir son melon ?
En dessert ou en entrée, le melon nous enchante chaque été de ses saveurs naturellement sucrées. Encore faut-il bien savoir le choisir, pour combler la gourmandise de vos invités. Voici donc quelques conseils "shopping".
Comment tailler des lardons finement ?
De pensée générale, lard et finesse ne vont pas vraiment de pair. Avec cette astuce, c'est maintenant idée révolue ! Vous pouvez désormais détailler vos lardons avec une grande précision et ce, à toutes faims utiles.
Comment éviter que votre crème renversée ne s'affaisse ?
Elle en fait tourner des têtes, la crème renversée. Elle provoque également quelques sueurs froides, notamment au moment fatidique du dressage. Tiendra ou tiendra pas ? Si la crainte du flop vous hante, suivez ces conseils pour une crème au top.
Comment garder les avocats verts ?
Il n'est jamais agréable de servir des aliments flétris à table, et ce même si leur consommation est encore bonne. L'avocat fait partie de ces aliments qui noircissent rapidement, même conservé au réfrigérateur. Découvrez nos astuces pour le garder vert plus longtemps.
Le "Club des 10 000" : une pilote d'avion révèle la vérité sur ce défi légendaire
Peut-être en avez-vous déjà entendu parler ? Il existe un "club des 10 000" dans les avions et cela dure depuis des années. Des voyageurs audacieux désormais très bien organisés...
Pour une maison rangée en un temps record, il faut juste un panier à linge hors de la salle de bains
Aussi ludique qu'efficace, les internautes sont nombreux à souligner "une sensation immédiate de légèreté", alors faites le test.
Cette quiche au saumon est si légère qu'on peut en manger deux parts pour le prix d'une
Pouvoir manger le double de quiche au saumon sans culpabiliser ? Cette diététicienne a trouvé la ruse infaillible…
Zaz attaquée sur son hygiène de vie, elle répond aux rumeurs
Zaz signe actuellement son grand retour sur le devant de la scène. Coach de la toute nouvelle saison de "The Voice", elle dévoilera bientôt son sixième album. Mais que pense-t-elle des railleries sur son physique qui la visent encore aujourd'hui ?
Michèle Bernier est méconnaissable avec la coupe iconique de Liza Minnelli
Coupe courte et coloration noire : Michèle Bernier était surprenante avec la coupe de cheveux signature de Liza Minnelli. La Française se livre sur son admiration débordante et sur son astuce très personnelle pour rester jeune. Confidences.