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Avril 2025
Comment faire une omelette à l'ail... sans ail ?
Non, vous ne rêvez pas. Aussi improbable que cela puisse paraître, il est possible de réaliser une omelette à l'ail sans y incorporer de l'ail. Pour créer des saveurs aillées, le repos sera votre meilleur allié.
Comment cuire un rôti de porc pour qu'il soit fondant ?
On ne se lasse jamais d'un rôti de porc bien fondant et juteux. Pour obtenir ce résultat au four, il faut connaître quelques subtilités lors de la préparation de la viande et de la cuisson. Surprise, on vous sert les astuces qui tuent sur un plateau d'argent.
Comment utiliser des restes de poulet ?
On se décarcasse souvent pour le cuisiner aux petits oignons, mais que faire de ses restes ? Pour éviter que la carcasse de votre poulet ne fasse de vieux os, découvrez nos astuces. Avec les savoureuses recettes réalisées, vous pourrez faire le coq !
Comment hacher facilement les oignons ?
Pour hacher finement vos oignons, tout est une question de technique. Avec un bon couteau, vous pouvez détailler vos bulbes en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire. Découvrez notre méthode aux petits oignons.
Comment réaliser une terrine en gelée ?
Pour éviter que votre terrine ne fasse un "flop" monumental, tout est une question de montage. La gelée et les différents ingrédients de votre préparation doivent être assemblés selon un rituel bien particulier. Découvrez la marche à suivre.
Comment faire un riz qui ne colle pas ?
Il n'est jamais agréable de présenter un plat avorté à ses invités, d'autant plus lorsqu'il s'agit d'une préparation basique. Si la peur de l'échec vous hante, suivez les instructions de nos lectrices pour réussir un riz parfait, en toutes occasions.
Comment faire des rillettes de poisson ?
En quête d'idées de tartinades ? Partez à la pêche aux conserves de maquereaux, crabe ou thon dans vos placards, elles vous permettront de réaliser de savoureuses rillettes de poisson.
Comment réussir la cuisson rôtie de la pintade ?
Pintade au four, sécheresse en retour ? Pas toujours ! Évitez que votre viande ne perde de son jus grâce aux astuces de notre lecteur. Vos papilles seront ainsi à la fête.
Comment écaler un œuf mollet ?
Tendre à l'extérieur et fondant à l'intérieur... Rien de tel qu'un œuf mollet pour mettre l'eau à la bouche de vos invités. Pour ne pas gâcher cet instant divin, encore faut-il savoir parfaitement retirer sa coquille. Grâce à cette astuce, c'est chose faite.
On dirait l'Italie mais sans les touristes - ce pays pas cher est idéal pour buller cet été
De belles plages, des eaux turquoises, des jolies rues pavées et des maisons aux toits en tuiles... Cette destination pleine de charme ressemble beaucoup à l'Italie... la foule en moins ! Et les prix bien plus bas. La preuve.
Cette maison de ville joliment rénovée coûte moins de 200 000 euros
Dans une charmante ville touristique, cette maison pourrait bien être un investissement idéal.
Pour bien doser les féculents dans les recettes, il suffit de retenir cette règle toute simple
Poids cru, poids cuit… Vous vous mélangez tout le temps les pinceaux en dosant vos féculents ? Cette règle toute bête va vous simplifier la vie !
Que devient Jean-François Michael ("Adieu, jolie Candy") ?
On lui doit le tube "Adieu, jolie Candy" mais saviez-vous que Jean-François Michael est aussi derrière le succès de la chanson "Ouragan" de Stéphanie de Monaco ? Voici ce que devient l'artiste âgé de 78 ans.
Voilà comment se faire des amis à 60 ans, c'est très simple selon cette experte
On se concentre sur des relations joyeuses et positives.
Sous le ciel bleu de Paris, Brigitte Macron rayonne avec ses lunettes de soleil rajeunissantes
Comme Isabelle Huppert et Anna Wintour, Brigitte Macron adore cet accessoire de mode incontournable pour apporter du style à ses tenues en un clin d'œil. Focus sur la tenue qu'elle portait aux côtés de Mary de Danemark.
Une page se tourne chez Carrefour : dès ce mois d'avril, plus aucun client ne recevra ce service
La majorité des consommateurs étaient habitués à ce service particulièrement utile pour faire de bonnes affaires. Mais l'enseigne de grande distribution y a définitivement mis un terme, et c'est une bonne nouvelle.
Un archéologue découvre la tombe d'un célèbre pharaon, il n'aurait jamais cru faire une telle trouvaille
Les archéologues se sont sentis dépassés par une telle découverte.
Mastectomie : totale, déroulé, avec reconstruction immédiate ?
La mastectomie est nécessaire dans environ un tiers des cancers du sein.
Bruno Sanches et sa vie privée : "Souvent loin des enfants…"
Bruno Sanches joue dans la série "Clean", diffusée le 4 avril sur M6. Un bonheur pour cet accro au travail qui vit loin de la capitale. Mais que sait-on sur sa vie privée ?
Prudence, cette arnaque qui sévit de plus en plus en boutiques peut coûter cher
Les arnaques ne sévissent pas seulement entre particuliers, dans des lieux secrets échappant au contrôle des marques concernées. Elles peuvent aussi opérer au sein même des boutiques, en apparence encadrées et sécurisées. Explications.