Unique en France, ce café propose des boissons enrichies en collagène - On l'a testé, voici notre avis.
Des cafés et des smoothies au collagène ? C'est désormais possible avec le 48 Collagen Café, la nouvelle adresse beauté nichée au cœur du 9ᵉ arrondissement qui affole les Françaises.
Apprécié pour ses vertus réparatrices et anti-âge, le collagène n'a jamais été aussi prisé côté beauté. Présent sous forme de fibres au cœur de la matrice extracellulaire, il assure la cohésion, l'élasticité ainsi que la régénération des tissus et organes. Consciente de ses bienfaits, Amandine Fornot, fondatrice du 48 Collagen Café, imagine une adresse beauté à part entière, mettant la protéine à l'honneur. Nous l'avons testée pour vous.
Le 48 Collagen Café : une innovation au service de la beauté
Établi au 48 de la rue La Fayette, au cœur du 9ᵉ arrondissement, le 48 Collagen Café ouvre ses portes en janvier 2024 et fait alors directement parler de lui. Plus qu'un simple café, il s'agit d'un véritable temple dédié à la détente et au bien-être. Premier du genre à Paris, il propose à ses clients une expérience réconfortante idéale pour se ressourcer entre 12 h et 14 h ou après une longue journée de travail. La petite particularité qui le distingue des autres : sa carte innovante à base de… collagène !
Atypiques et ciblées, toutes les options gustatives que vous y verrez sont enrichies en collagène, dopant votre peau d'un joli glow tout au long de la journée. Cette idée innovante est l'œuvre d'Amandine Fornot, fondatrice des lieux et fervente adepte de la protéine. Très sportive, elle découvre ses bienfaits lors du confinement et s'aperçoit qu'en plus de préserver la qualité de la peau, le collagène prévient les douleurs articulaires et inflammatoires. Désireuse d'en partager les propriétés, elle fonde le 48 Collagen Café dans le but de consacrer à la protéine, un environnement qui lui est propre.
Des boissons chatoyantes aux propriétés régénératrices et antioxydantes
Dans un cadre intimiste inspiré de l'architecture minimaliste du Bauhaus, le 48 Collagen Café offre une expérience beauté complète. Au menu, vous pourrez retrouver des boissons uniques et colorées dont les Collagen latte signature, à choisir au gré des envies et des besoins de votre peau. Ainsi, pour un break apaisant, laissez vous tenter par le Earth, une boisson à base de spiruline bleue et de matcha, aux propriétés énergisantes et antioxydantes. Ceux qui voudraient démarrer leur journée par un petit boost anti-inflammatoire préféreront le Yellowstone, riche en spiruline bleue et en curcuma. Véritable superaliment, le curcuma protégerait les cellules de l'inflammation et ralentirait le processus de vieillissement cutané. Enfin, les férus de breuvages détox miseront sur le Fullmoon, latte composé à partir de charbon actif, un détoxifiant naturel qui améliore la digestion et réduit le taux de cholestérol.
Et ce n'est pas tout puisque vous pourrez également découvrir le Pinkmatcha, le Glow Skin, le Blush Power, le Goop et le Somush Beauty sans compter les trois Collagen smoothies aux couleurs chatoyantes et compositions ciblées. Très généreux, les smoothies sont au prix de 10 € tandis que vous pourrez déguster un Collagen latte pour 9 €. Le petit plus ? Pour seulement 25 €, vous avez droit à la "Thérapie Redlight", formule comprenant une séance de masque LED de 12 minutes ainsi qu'à la boisson au collagène de votre choix.
Comme une extension des propriétés de votre élixir beauté, le masque LED aide à réduire l'inflammation, stimuler la production de collagène et traiter les problèmes de peau comme le psoriasis et l'eczéma. Une formule intéressante pour un moment revitalisant réussi ! Et que les fans de salé soient rassurés, il existe également des alternatives non sucrées. De la Collagen soup en passant par le Bijus shot, les possibilités ne manquent pas pour tenter l'expérience 48 Collagen Café.
Quels sont les bienfaits du collagène sur la peau ?
Si le collagène est très en vogue ces derniers mois, il suscitait beaucoup de méfiance avant de connaître son heure de gloire. Pourtant, cette protéine fibreuse est présente en grand nombre dans le corps, et possède une double fonction cutanée. Fabriquée naturellement par le métabolisme, elle produit de l'élastine, un composant permettant au derme de garder sa souplesse et sa fermeté. À partir de 20 ans, la production naturelle de collagène commence à diminuer d'environ 1% par an. C'est à ce moment qu'il convient de s'intéresser à sa prise sous forme de compléments alimentaires ou de crèmes anti-âge, venant apporter à notre peau, l'apport en collagène dont elle a besoin pour préserver son élasticité. Composante essentielle du cartilage (avec l'acide hyaluronique), le collagène aide aussi à maintenir les articulations en bonne santé et prévient des maladies telles que l'arthrose et l'arthrite.