Ces 3 produits minceur vendus en supermarché ne font pas maigrir selon le Dr Pierre Dukan
Dans les rayons des supermarchés, certains produits diététiques ne tiennent pas vraiment leurs promesses. Le nutritionniste Pierre Dukan alerte sur trois références qui, selon lui, peuvent même avoir l'effet inverse.
Tout part d'un passage en caisse, comme le raconte le célèbre nutritionniste Pierre Dukan sur ses réseaux sociaux. Plusieurs produits attirent son regard, présentés comme plus sains ou adaptés à une alimentation équilibrée. Curieux, il décide de les acheter pour vérifier ce qu'ils valent vraiment.
"La semaine dernière, en passant à la caisse du supermarché, mon regard a été attiré par 3 produits présentés dans un cadre diététique. Je les ai achetés pour savoir s'ils tenaient leurs promesses", confie le professionnel de santé. Les mentions mises en avant sur les paquets donnent une impression de produit équilibré, mais elles ne disent pas tout. Quand Pierre Dukan lit les tableaux nutritionnels en détail, il tombe sur des niveaux de sucre qui restent élevés, même quand l'emballage promet une réduction. À cela s'ajoute la présence importante de farine blanche, un ingrédient très courant mais qui a un impact direct sur la glycémie, ce qui signifie qu'il provoque une montée rapide du sucre dans le sang. Pour quelqu'un qui cherche à perdre du poids ou à stabiliser son taux de sucre, ce n'est pas un détail.
Dans ce contexte, le nutritionniste remet en cause cette habitude de se fier uniquement aux emballages. Les mentions comme "moins sucré", "bio" ou encore "sans ingrédients bizarres" attirent l'œil et donnent confiance, mais elles ne suffisent pas à juger un produit. Un biscuit reste un biscuit, même avec une étiquette plus verte ou plus naturelle. De la même manière, un produit bio peut contenir autant de sucre ou de gras qu'un autre. Pour lui, il faut prendre le temps de lire les valeurs nutritionnelles, même si elles sont écrites en petit. C'est là que se trouvent les informations vraiment utiles pour comprendre ce que l'on consomme. "Mon conseil est simple, si vous surveillez votre poids ou votre diabète, n'achetez rien sans sortir la loupe." Cette phrase résume bien son approche, qui repose surtout sur la vigilance.
En s'appuyant sur ces éléments, il explique que trois produits présentés comme adaptés à une alimentation minceur ne le sont pas du tout. Il mentionne d'abord le petit pack au sésame de Gerblé, mis en avant avec un argument de réduction de sucre. Il évoque aussi les biscuits fourrés au chocolat noir de Bjorg, ainsi que les boules cacao noisette de Funkie. Selon lui, ces produits restent bien trop riches en sucre pour s'intégrer dans une démarche de perte de poids.
Il rappelle toutefois qu'il ne s'agit pas d'interdire ces produits ni de culpabiliser ceux qui en consomment. Certains peuvent rester des aliments plaisir, à condition de ne pas les confondre avec des options censées aider à maigrir. Le problème, selon lui, vient surtout du positionnement marketing qui brouille les repères.