Moins calorique qu'une pêche, cette glace Picard à 0,7 € est aussi ultra gourmande
Entre deux plongeons, après un déjeuner en terrasse ou pour calmer un petit creux sans culpabilité, on cherche tous une glace qui rafraîchit sans faire exploser le compteur calorique. Bonne nouvelle, un choix malin se trouve chez Picard.
Chaque été, les congélateurs des supermarchés se remplissent de nouveautés censées concilier fraîcheur, goût et légèreté. Sur le papier, l'idée semble idéale : se faire plaisir malgré la chaleur, sans compromettre ses efforts alimentaires. En pratique, c'est souvent une autre histoire. Beaucoup de ces glaces vendues comme "légères" s'appuient sur des recettes ultra-transformées, truffées d'édulcorants, d'épaississants, de stabilisants. Résultat : des textures parfois pâteuses, un goût chimique et un impact nutritionnel rarement aussi vertueux qu'annoncé.
Pour celles qui surveillent leur ligne ou veulent simplement éviter les produits trop riches, le choix reste donc limité. La plupart des bâtonnets glacés classiques tournent autour de 80 à 120 calories. Certains allégés descendent à 60, mais au prix de compromis gustatifs ou d'ingrédients artificiels peu convaincants. C'est dans ce contexte qu'une gamme de glaces fruitées surgelées, disponible chez Picard, propose une approche plus brute et plus claire : une base de fruits mixés, sans arômes ajoutés, sans colorants, sans conservateurs.
L'idée est simple : miser sur le fruit lui-même, dans ce qu'il a de plus pur. Pas de banane surdosée pour épaissir. Pas de crème ou de sirop de glucose pour enrober le tout. Juste des mélanges naturels de fruits. Et le résultat est là : 45 calories par bâtonnet. Pas 80, pas 60 : 45. C'est moins qu'un yaourt nature, moins qu'une poignée d'amandes, moins qu'une pêche. Et surtout, cela rafraîchit réellement, sans alourdir.
Côté parfums, on s'éloigne aussi des standards. Au lieu des classiques vanille, chocolat ou fraise, on trouve des mélanges plus subtils : citron vert gingembre, fraise pastèque, pêche abricot verveine. L'objectif n'est pas seulement de surprendre, mais d'éviter l'effet écœurant que peuvent provoquer certaines glaces trop sucrées. Sur la boîte, elles se font appeler "les bâtonnets fruités", avec chacune un surnom tel que l'éblouissante, la rêveuse, la passionnée ou encore la rafraîchissante. Proposés à 3,60 euros la boîte de cinq, ils offrent donc une vraie solution pour celles et ceux qui cherchent à garder un œil sur les calories sans sacrifier le plaisir. Pas besoin de calculer, de doser, de culpabiliser : on sait ce qu'on mange, et surtout, on sait ce qu'on évite.
Reste à voir si cette promesse de simplicité tiendra tout l'été. Car malgré leur profil nutritionnel flatteur, ces bâtonnets ne sont pas des remèdes miracles. Ils ne remplacent ni un vrai fruit ni un repas équilibré, et ne dispensent pas de lire les étiquettes, même quand elles semblent rassurantes. Mais dans la jungle des glaces déguisées en produits sains, ils ont le mérite de jouer cartes sur table.