Le chocolat au lait brûle les graisses chez les femmes de plus de 45 ans, à condition de le manger à cet horaire

Le chocolat est souvent perçu comme un plaisir coupable, notamment lorsqu'il contient du sucre et du lait. Pourtant, des études récentes bousculent cette idée reçue. Des chercheurs de la Harvard Medical School ont analysé l'impact de la consommation de chocolat au lait sur la perte de poids, en particulier chez les femmes de plus de 45 ans. Selon leur étude publiée dans The FASEB Journal, manger du chocolat à un moment précis de la journée permettrait de réguler le métabolisme et d'optimiser la combustion des graisses.

Le chocolat au lait contient des polyphénols et du calcium, deux éléments bénéfiques pour la gestion du poids. Les polyphénols agissent comme des antioxydants et favorisent la régulation de l'insuline, tandis que le calcium joue un rôle clé dans le métabolisme lipidique. Mais ce n'est pas tout. Les recherches menées sur un échantillon de femmes ménopausées ont révélé que consommer du chocolat au lait à une certaine heure entraînerait une augmentation de la dépense énergétique et une réduction du stockage des graisses. Pour ce faire, les chercheurs ont comparé deux groupes : l'un mangeait du chocolat au lait tôt dans la journée, l'autre le soir. Les résultats ont alors révélé que celles qui consommaient du chocolat au lait à l'un de ces deux moments voyaient leur taux de glucose sanguin mieux régulé et leur sensation de faim diminuée. En d'autres termes, selon les chercheurs, la consommation idéale se situe… au petit-déjeuner. En effet, manger du chocolat au lait le matin stimule le métabolisme et améliore la gestion de l'énergie tout au long de la journée. De plus, il permet de réduire les envies de sucre et de limiter les fringales en après-midi.

Loin d'être un ennemi de la ligne, le chocolat au lait pourrait donc devenir un allié de choix pour les femmes de plus de 45 ans, à condition d'être consommé intelligemment.