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Février 2023
Comment attendrir du lapin ?
Réputée pour être dure, la viande de lapin peut être bien tendre si sa préparation et sa cuisson sont soignées. On vous donne les clés pour attendrir votre lapin et que votre repas soit une réussite !
Test de Coombs : direct, indirect, positif, négatif
Ce test, réalisé en laboratoire sur un prélèvement sanguin, permet de mettre en évidence la présence d'anticorps destinés à détruire les globules rouges du patient. Il est très utile pour diagnostiquer une anémie auto-immune ou une incompatibilité foeto-maternelle. Comment se pratique-t-il ? Comment interpréter les résultats ? Explications.
Camille Delcroix : de Top Chef à Bacôve
Vainqueur de l'émission Top Chef, Camille Delcroix est aujourd'hui à la tête de son restaurant Bacôve à Saint-Omer, récompensé de deux toques au Gault & Millau. Voici sa biographie.
Rihanna, glamour sur la plage, avec son mec et son fils en une d'un grand magazine
La couverture du "British Vogue" pour son numéro de mars 2023 ? Rihanna sur une plage, avec A$AP Rocky, son compagnon, et leur fils. Un shooting magnifique.
Pourquoi cuisine-t-on de l'agneau à Pâques ?
Entre symbole et tradition, manger de l'agneau à Pâques a une vraie signification. Mais quelle en est l'origine ? On vous explique pourquoi cette viande réunit de grandes tablées.
Ventre dur grossesse : à quel mois, quelles causes ?
De nombreuses femmes enceintes ressentent leur ventre durcir au cours de leur grossesse. S'il s'agit d'un symptôme anodin dans la plupart des cas, il peut s'accompagner d'autres signes. Pourquoi le ventre durcit-il, et à partir de quel mois de grossesse ? Le point avec une gynécologue et une sage-femme.
Comment bien réchauffer un pâté de Pâques ?
Rassasiant, le pâté de Pâques peut se déguster sur plusieurs jours. Alors après Pâques, pensez à le réchauffer ! On vous explique comment profiter d'une cuisson optimale.
Oligurie : symptômes, causes, c'est quoi ?
Ce terme indique une production anormalement basse d'urine. Les causes peuvent être très variées, du plus bénin au plus sérieux. Si elle perdure, c'est une situation à ne pas prendre à la légère. Quels sont les symptômes ? Quels sont les risques ? Et comment traiter l'oligurie ?
Journée du cancer de l'enfant : dons, quels cancers ?
La Journée internationale du cancer pédiatrique (cancer de l'enfant, de l'adolescent et du jeune adulte) a lieu chaque année le 15 février. Comment soutenir la cause ? Comment faire un don ?
Léa Salamé : "On ne comprend plus rien", ce tacle à... (et c'est pas faux)
Réputée pour être rentre-dedans et parfois un peu trop cash, Léa Salamé ne s'est pas fait un copain, mercredi 15 février 2023, au micro de France Inter. La journaliste n'a pas hésité à dire ses quatre vérités, les siennes mais aussi celles de ses auditeurs, à son invité du jour, repoussé dans ses retranchements.
Comment bien vieillir après 50 ans ?
Prendre soin de sa santé est essentiel à tous les âges. Mais à partir de 50 ans, de nouvelles habitudes alimentaires, sportives ou médicales doivent souvent être mises en place pour bien vieillir. Voici les conseils de nos experts.
Gène HLA-B27 : transmission, symptômes, héréditaire ?
8% de la population française serait porteuse du gène HLA-B27. Un gène associé à un certain nombre de maladies rhumatismales, comme la spondylarthrite ankylosante. C'est quoi ? Comment se soigner ?
C'est quoi le circovirus HCirV-1 qui infecte le foie ?
Pour la première fois, des scientifiques ont retrouvé chez une femme un circovirus humain, virus qui ne touche normalement que les porcs et oiseaux. Nommé HCirV-1, ce nouveau virus serait responsable de lésions au foie et d'une hépatite.
Raquel Welch, les looks beauté les plus sensuels du sex-symbol des années 1960
Ce mercredi 15 février 2023, l'actrice hollywoodienne Raquel Welch s'est éteinte à l'âge de 82 ans. Révélée par le film de Don Chaffey "Un million d'années avant J.C" sorti en 1966, la star américaine a été reconnue et nommée comme l'une des plus belles femmes au monde. Retour sur les plus beaux looks beauté du sex-symbol des années 1960.
Quelle cuisson choisir pour l'épaule d'agneau ?
On l'aime tendre, légèrement grillée et bien accompagnée... L'épaule d'agneau est la star des repas de Pâques, alors pour en profiter à souhait, voici comment bien cuire ce morceau de viande.
Les meilleures marques sans gluten (faciles à trouver en supermarché)
Vous êtes intolérants au gluten ou vous souhaitez simplement en diminuer sa consommation ? Voici nos marques préférées, à dénicher facilement en grandes surfaces ou en ligne !
Florent Pagny fait son grand retour avec Kendji Girac : Le nouveau clip dévoilé - VIDEO
Florent Pagny chante pour la première fois depuis l'annonce de son cancer. Kendji Girac a dévoilé le clip de son dernier morceau "Encore", interprété en duo avec le chanteur de 61 ans... qui apparaît en forme !
Quelles sont les signes de guérison d'une dépression ?
Sortir d'une dépression prend du temps, généralement plusieurs mois. Combien de temps ? A partir de quand parle-t-on d'une guérison ? Quels signes suggèrent une guérison ? Peut-on ne jamais guérir ?
Isabelle Adjani se la joue femme fatale en lunettes de star
Michael Kors a présenté son défilé automne-hiver 2023-2024, pendant la Fashion week de New York, le mercredi 15 février 2023. Au premier rang du show, l'actrice française Isabelle Adjani arborait un look sophistiqué à la pointe du style.
Balance impédancemètre : interpréter ses résultats
Une balance impédancemètre est un type de pèse-personne qui mesure à la fois le poids corporel et la composition corporelle d'une personne, notamment la masse graisseuse, la masse musculaire, la masse hydrique et la densité osseuse. Comment la choisir ? Et comment interpréter les résultats ?