"Il hydrate et apporte des antioxydants" : voici le meilleur fruit à manger après une journée au soleil, selon une diététicienne

Après plusieurs heures passées à la plage, à la piscine ou en terrasse, il est essentiel de vous hydrater en buvant un grand verre d'eau. Mais contrairement à ce que l'on croit, cette étape ne suffit pas ! En effet, ce que vous mettez ensuite dans votre assiette peut faire toute la différence, notamment pour votre peau.

Car une exposition prolongée au soleil ne se contente pas de donner bonne mine. Les rayons UV favorisent également le stress oxydatif, un phénomène qui peut fragiliser les cellules cutanées et accélérer le vieillissement de la peau. Bien sûr, aucun aliment ne remplace une protection solaire adaptée ni ne répare les dommages causés par un coup de soleil. En revanche, certains sont particulièrement intéressants pour soutenir naturellement la peau après une journée d'exposition. Les nutritionnistes rappellent d'ailleurs que l'alimentation joue un rôle complémentaire dans la santé cutanée. Miser sur des aliments riches en eau, en vitamines et en antioxydants aide l'organisme à récupérer et contribue à préserver l'éclat de la peau. Encore faut-il savoir lesquels privilégier.

Selon Whitney Stuart, diététicienne américaine interrogée par le site EatingWell, il existe un fruit qui mérite une place de choix dans votre assiette après une longue journée au soleil : la pastèque. Si elle est souvent appréciée pour son incroyable pouvoir désaltérant, la pastèque ne se résume pas à sa forte teneur en eau. "Elle offre bien plus que de l'eau. Sa couleur rouge provient du lycopène", explique Whitney Stuart.

Le lycopène est un caroténoïde aux puissantes propriétés antioxydantes. Il fait l'objet de nombreuses recherches pour son rôle potentiel dans la protection de la peau contre les dommages provoqués par les rayons UV. Concrètement, il aide à lutter contre le stress oxydatif généré par l'exposition solaire en neutralisant une partie des radicaux libres produits dans l'organisme. Même si les études suggèrent des effets intéressants, il est important de rappeler que le lycopène ne remplace en aucun cas une crème solaire ou les autres gestes de protection.

D'autant plus qu'il existe un détail que l'on connaît peu : le lycopène est un antioxydant liposoluble. Autrement dit, il est mieux absorbé par l'organisme lorsqu'il est consommé avec une petite quantité de matières grasses. L'idéal ? Déguster quelques cubes de pastèque dans une salade agrémentée de feta, de mozzarella, d'avocat ou d'un filet d'huile d'olive. Cette association permet non seulement d'apporter davantage de saveurs, mais aussi d'optimiser l'assimilation du lycopène. En prime, la pastèque contribue à réhydrater l'organisme grâce à sa richesse en eau, un atout particulièrement appréciable après une journée passée sous de fortes chaleurs.

La pastèque s'impose ainsi comme une alliée de choix de l'été. Rafraîchissante et gourmande, elle réunit plusieurs qualités qui en font un excellent premier réflexe à table après une longue journée au soleil.