Velouté au potiron

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Velouté au potiron © La Rédaction
Préparez cette soupe au potiron en grande quantité et faites plaisir aux petits comme aux grands ! Variez les saveurs en fonction des goûts de chacun : ajoutez parfois des châtaignes, du curry, du parmesan ou encore de la crème fraîche pour les plus réfractaires aux légumes ! Cette soupe se prépare très facilement, mais avec un Thermomix, c'est encore plus rapide ! 
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Anaïs Thiébaux