Tartine de ratatouille

Tartine de ratatouille © Christophe Felder pour Harry's
Pas le temps de passer 2 heures devant les fourneaux ? Voici une recette qui saura séduire les parents pressés ! Faites griller une tartine de pain de campagne et parsemez-la d'une généreuse brunoise de légumes façon ratatouille. Courgettes, poivrons, aubergine, poireaux, tomates.. Variez les plaisirs et optez pour d'autres légumes selon vos préférences. 
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