Cappuccino glacé carottes et cumin

Cappuccino glacé carottes et cumin © Laurence Aulagne
Une entrée qui ne vous laisse pas de côté ? Tentez ces savoureux cappuccino. A servir on ne peut plus frais : pas question de le cuisiner la veille, car il y a de la crème à l'intérieur. Vous pouvez remplacer le topping de crème fouettée par de l'industrielle, d'ailleurs, pour être plus sereine. Souvenez-vous de servir tout cela en respectant bien la chaîne du froid. A l'attaque !
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