Brochette de cabillaud

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Brochette de cabillaud © DR
Poisson ? Poulet ? Les enfants pourront s'y méprendre ! Avec sa texture fondante, sa chair blanche et ses saveurs provençales, le cabillaud en brochette sera le nouveau plat préféré de vos petits garnements ! Joliment présenté, ce plat aux milles couleurs est appétissant et équilibré. Accompagnez-le de riz, de blé ou d'une purée de pommes de terre. Le plus : le dos de cabillaud est la partie où il y a le moins d'arêtes. 
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