Tous les articles Les histoires du JDF
Décembre 2023
Pleine lune du 27 décembre 2023 : sous le signe du Cancer, elle réveille des sentiments ensevelis
Placée sous le signe du Cancer, la pleine lune de décembre donnera à certains signes astrologiques l'occasion de procéder à un examen de conscience : leurs actions auront-elles vraiment été à la hauteur ?
Gâteau aux clémentines ultra moelleux en seulement 3 étapes - succès garanti
Envie d'un dessert parfumé et facile à préparer ? Ce gâteau aux clémentines à préparer en seulement 3 étapes, le tout, en 30 minutes va vous combler ! Cette recette apportera une note de fraîcheur pour terminer le repas. C'est un dessert moelleux et fruité, idéal pour un moment de plaisir partagé.
Au fait, pourquoi le beurre est moins jaune l'hiver ? La raison est toute naturelle
Lorsqu'on achète du beurre à la ferme l'été, celui-ci présente une belle couleur dorée alors que l'hiver, celui-ci est beaucoup plus pâle. Qu'est-ce que cela signifie ?
Connaissez-vous les zimtsterne ? Ce sont les biscuits de Noël les plus moelleux - voici la recette
Avez-vous déjà goûté les zimtsterne ? Ces étoiles à la texture fondante et au bon goût de cannelle sont à tomber ! Voici la recette des zimtsterne, les biscuits de Noël hyper moelleux.
Foie gras, huîtres, saumon fumé : voici l'ordre dans lequel vous devriez servir ces mets de Noël selon un Chef cuisinier
Vous vous êtes sûrement déjà posé la question : faut-il servir le foie gras avant ou après le saumon fumé lors de votre apéritif de Noël ? Un Chef issu de la haute gastronomie a tranché et voici sa réponse.
Un emballage cadeau écolo grâce à cette technique de pliage facile - tuto pour se mettre au Furoshiki
Vous en avez marre du classique paquet cadeau en papier ? Cette année, c'est décidé, vous allez opter pour le furoshiki. À la fois carré de tissu et technique japonaise de pliage et de nouage, il est utilisé pour emballer un présent et transporter des objets. À vos marques, prêts ? Faites vos paquets !
Ce pliage de serviette de dernière minute fera fureur sur votre table de fête
Vous êtes à la recherche de l'idée de dernière minute qui transformera votre table de fête ? Voici un pliage de serviette très facile à faire qui ne manquera pas d'impressionner vos invités.
3 astuces pour dresser vos assiettes de Noël - vos convives seront épatés
Lors des repas de fête, la présentation de vos mets d'exception devient tout aussi importante que leur goût. Chaque assiette devient une œuvre d'art à immortaliser. Voici les conseils à suivre pour éblouir vos invités, avant même la première bouchée.
3 boissons incontournables pour digérer vos repas de fêtes
Les festivités commencent ! Pour éviter ballonnements, nausées, maux d'estomac ou autres désagréments digestifs, voici les boissons à vous préparer.
Connaissez vous la pompe à huile ? Voici la recette traditionnelle venue de Provence
Qui dit Fêtes dit aussi traditions. Découvrez une recette gourmande de dessert traditionnel provençale qui fera voyager les papilles de vos invités.
Voici l'erreur que l'on fait tous avec les lasagnes selon un Chef italien
Les lasagnes, vous les préférez lorsqu'elles sont faites maison ? Comme on vous comprend ! Si votre recette fétiche est aux petits oignons, attention, il y a sans doute une étape sur laquelle vous faites l'impasse. Voici l'astuce de Chef à appliquer pour réussir des lasagnes encore meilleures.
Emballer un cadeau sans scotch du tout - c'est facile et beaucoup plus joli
Pour un Noël aussi festif qu'économique, revisitez vos emballages cadeaux. Une technique, bien connue au Japon, consiste à confectionner ses paquets sans scotch ni ruban. Tuto vidéo.
La sauce aux morilles facile - cette recette sublimera n'importe quelle volaille pour les fêtes
Pour escorter un chapon de Noël, une dinde rôtie ou tout simplement des escalopes de poulet, cette sauce aux morilles s'accordera à merveille avec toutes vos recettes de volaille. Découvrez la recette !
Il n'aime pas ses cadeaux de Noël ? Les 2 précieux conseils d'une psy pour éviter la crise
Vous craignez que votre enfant ne fasse une crise en découvrant ses cadeaux de Noël ? Pour éviter les larmes et le sentiment de déception devant les proches, voici comment réagir.
L'astuce de chef pour réussir la découpe parfaite d'un carpaccio de Saint-Jacques
Ce chef vous livre son astuce pour tailler rapidement et uniformément des noix de Saint-Jacques… sans couteau ! Découvrez comment préparer un carpaccio de Saint-Jacques comme un pro en un temps record.
Vous ouvrez un vieux millésime pour Noël ? Voici comment savoir si le vin est encore bon
Attention, tous les vins ne sont pas taillés pour la garde… Pour savoir si votre vin est encore buvable, il s'agit d'identifier certains aspects. On vous explique.
Bûche de Noël maison : suivez les conseils d'un Chef pâtissier de renommée mondiale
Cette année, vous avez décidé de réaliser votre bûche de Noël vous-même. Et devinez quoi ? Cela tombe bien car nous avons rencontré un Chef d'excellence à la renommée internationale, Hugues Pouget, qui nous a livré ses conseils avisés. Suivez le guide.
"J'ai vu le mec de ma meilleure amie sur une appli de rencontre" : dois-je lui dire ?
Deux personnes sur trois inscrites sur Tinder seraient en couple ou mariées. Voici ce qu'il faut faire, selon notre love coach, si on tombe sur le profil du copain ou mari d'une copine.
Bûche de Noël : l'erreur que l'on fait tous en préparant le biscuit roulé
Un biscuit roulé qui dessèche, cuit de façon complètement inégale, ou pire, qui se casse ? Voici l'erreur commune qui vous fait passer à côté de votre bûche de Noël.
Appartement T1, T2, T3... Qu'est-ce que ça veut dire vraiment ?
Vous cherchez à louer ou acheter un appartement et vous souhaitez savoir de combien de chambres il dispose en fonction du type ? A quoi correspond le T mais aussi le F des annonces immobilières ? On fait le point.