Variété de tomates : liste des meilleures tomates à planter

La tomate est un grand classique du potager et il y en a pour tous les goûts ! Les variétés existantes sont tellement nombreuses qu'il est parfois difficile de s'y retrouver. Nous avons sélectionné pour vous les meilleures, en fonction de différents critères.

Variété de tomates : liste des meilleures tomates à planter
© luljoz - 123RF

Tomates cerises, tomates anciennes, variétés hybrides, tomates précoces ou même géantes... Il y a tant de variétés de tomates qu'il est impossible de toutes les lister. Voici celles qui auront le plus de succès dans votre potager

Les meilleures variétés de tomates géantes

  • La tomate 'F1 Gigantomo' : elle porte bien son nom, cette tomate gigantesque, l'une des plus grosses qui existent. Cette tomate rouge côtelée peut produire des fruits qui pèsent... jusqu'à 1,4 kilo ! 
  • La tomate 'Ananas' : cette variété ancienne tardive et côtelée n'a rien à envier à la tomate cœur de bœuf avec ses notes doucement sucrées et ses fruits pouvant peser plus de 500 grammes. 
  • La tomate 'Noire de Crimée' : un grand classique des tomates anciennes, avec des fruits pouvant peser de 250 à 500 grammes. Elle plaît aux enfants car elle est dépourvue d'acidité. 
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Tomates F1 Gigantomo © max5555 - 123RF

Les meilleures variétés de tomates précoces

  • Tomate 'Cristal F1' : cette tomate ronde et rouge qui pousse en grappes sera l'une des premières à apparaître dans votre potager.
  • Tomate 'Cornue des Andes' : un autre grand classique, une variété ancienne qui en plus d'être précoce est très productive. Bref, elle a tout pour plaire ! 
  • Tomate 'Bistro' : cette variété de tomates cerises viendra agrémenter vos apéritifs dès le printemps grâce à sa croissance rapide. 
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Tomates Cornue des Andes © indorienta - stock.adobe

Les meilleures variétés de tomates anciennes

  • La tomate 'Merveille des Marchés' : cette tomate ronde, de mi-saison et très rustique est l'une des plus résistantes parmi les tomates anciennes.
  • La tomate 'Yellow Stuffer' : cette tomate jaune qui ressemble à un poivron fait partie des meilleures variétés à farcir. 
  • La tomate 'Gold Nugget' : une petite tomate dorée, précoce et résistante, idéale pour l'apéritif 

Les variétés de tomates les plus productives

  • Tomate 'Premio F1' : cette variété de tomate en grappes a un très bon rendement. Facile à faire pousser, elle est vendue dans de nombreuses jardineries, justement parce qu'elle est très productive. 
  • Tomate 'Marmande' : cette tomate à la chair sucrée et ferme présente de nombreux avantages gustatifs mais elle est aussi très productive. 
  • Tomate 'Cobra F1' : de manière générale, tous les plants de tomates "F1" produisent beaucoup de fruits. Cette variété offre des tomates rondes et gustatives.  
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Tomates Marmande © rixie - 123RF

Les variétés de tomates les plus goûteuses

Tous les goûts sont dans la nature et tous les goûts sont dans les tomates, les variétés les plus gourmandes dépendront surtout de vos préférences. Nous en avons sélectionné trois que nous apprécions particulièrement :

  • la tomate 'Cuor Di Bue' : c'est l'authentique tomate cœur de bœuf, une variété qui ne produit pas de pépins.
  • la tomate 'Rose de Berne' : avec sa chair rose, dense, juteuse et sucrée, cette variété de mi-saison est excellente en salade. 
  • la tomate 'Green Zebra' : en plus de sa couleur verte zébrée originale, elle se démarque par son goût acidulé. 
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Tomates Green Zebra © oceane2508 - stock.adobe

Les variétés de tomates les plus originales

  • La tomate 'Blue Osu' : parfaites pour épater vos amis à l'apéritif, ces petites tomates présentent une couleur rouge pourprée qui tend parfois vers le bleu-violet. Niveau goût elles sont très parfumées et légèrement acidulées.
  • La tomate 'White Wonder' : la couleur de la chair de cette variété côtelée se situe entre le crème et l'ivoire et sa saveur est sucrée
  • La tomate 'Ketchup'n'Fries' : elle n'est pas commercialisée dans les jardineries en France, c'est sans surprise en Amérique du Nord que cette variété a vu le jour : un plant produit à la fois des tomates cerises et des pommes de terre. Ce n'est pas le résultat d'une mutation génétique étrange : un plant de tomates a simplement été greffé sur un plant de pommes de terre. 
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