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"La cuisine rustique comme j'aime" - Laurent Mariotte prépare une soupe paysanne venue du Sud-Ouest
Cette soupe emblématique du Sud-Ouest est le remède idéal pour affronter l'automne : c'est hyper réconfortant et ça booste l'immunité ! Le secret ? Un ingrédient incontournable de la gastronomie régionale…
Pour un cordon bleu maison bien garni et qui se tient, ce chef a trouvé la bonne combine
Comment cuire un cordon bleu sans que la béchamel et le fromage ne s'échappent à la cuisson ? Pour éviter tout risque de débordement, ce chef étoilé a trouvé la parade. C'est tout simple, mais ça fonctionne !
"Je n'y aurais jamais pensé !" - un internaute a testé cette astuce et sa quiche maison n'a jamais été aussi bonne
Vous allez révolutionner vos quiches maison ! Avec l'ingrédient secret de ce chef, votre pâte à tarte sera encore plus savoureuse et deux fois plus croustillante.
"Une collation saine et gourmande" - le cookie géant de cette nutritionniste a vraiment tout bon
"Je te rassure, il est allégé" - Avec le maxi cookie de cette experte nutrition, on se fait plaisir sans culpabiliser. C'est sain et c'est vraiment gourmand !
Figues, poires, dattes : le chutney de Cyril Lignac à essayer absolument cet automne
Cyril Lignac nous a soufflé la recette de son irrésistible chutney aux fruits d'automne. Pour accompagner une viande ou du fromage, c'est le condiment parfait ! Découvrez sa recette facile.
La règle de trois : c'est l'astuce toute simple pour réussir le flan parfait
"C'est ça le secret !" - le chef d'un palace parisien nous a soufflé la règle de base pour réussir le flan parfait. C'est tout bête, mais ça change tout !
Température du vin : le bon conseil d'un sommelier pour ne plus jamais se tromper - pas besoin de thermomètre
Trop froid ou trop chaud, vous ne savez jamais à quelle température servir le vin ? Avec le conseil de ce sommelier, vous n'aurez plus peur de faire fausse route, et ce, quel que soit le vin !
Moelleux aux pommes inratable : la recette de Laurent Mariotte a un petit truc en plus
"Moelleux et généreux" – Laurent Mariotte nous a soufflé son idée maligne pour pimper l'incontournable moelleux aux pommes. C'est hyper fondant… mais ça croustille aussi !
"Entrée-plat-dessert à 13,50 euros" - ce bistrot caché est l'un des restaurants les moins chers de Paris
Dans ce quartier prestigieux, se cache l'un des restaurants les plus abordables de la capitale. Un menu copieux à prix imbattable servi dans un cadre historique magnifique… C'est LE bon plan à connaître !
Une sauce légère qui a du goût : pour accompagner le poulet, Philippe Etchebest a la bonne recette
Avec une escalope de dinde, un blanc de poulet ou un poulet rôti, cette sauce fait des merveilles… Découvrez la recette facile de Philippe Etchebest pour sublimer toutes vos viandes blanches !