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Le précieux conseil d'un maraîcher pour sauver un avocat coupé trop tôt - il continuera de mûrir
Vous avez ouvert un avocat et il n'est pas mûr ? Pas de panique ! On vous glisse l'astuce maligne d'un maraîcher pour rattraper le coup. Vous allez pouvoir le manger à pleine maturité !
"Il ne faut surtout pas faire ça avec la salade " - ce maraîcher contredit une astuce de grand-mère très connue
"C'est contreproductif" - contrairement à ce que l'on pense, cette technique nuit à la fraîcheur de la salade ! Un maraîcher nous a soufflé l'erreur à éviter pour qu'elle reste croquante.
Spaghettis à la sauce tomate : préparés comme ça, ils auront deux fois plus de goût
"Le goût est explosif" - un chef italien nous a soufflé sa botte secrète pour sublimer les pâtes à la sauce tomate. En quelques secondes, ce plat tout simple prend une dimension gastronomique !
"C'est meilleur que le Nutella" - quel est le secret de cette mystérieuse pâte à tartiner qui fait l'unanimité ?
"J'en ai vendu 5000 pots en trois mois, avec deux ruptures de stock" - depuis cet été, tout le monde se l'arrache ! Quelle est cette mystérieuse pâte à tartiner qui fait de l'ombre au Nutella ?
Hot-dog maison : la recette de Norbert Tarayre est parfaite pour cuisiner en famille
"C'est meilleur que les knackis !" - Le chef Norbert Tarayre nous a soufflé son secret pour réussir des hot-dogs bien plus sains et savoureux qu'au fast-food ! Découvrez sa recette facile.
"Un gage de fraîcheur et de qualité" - cet indice pour reconnaître du bon raisin ne trompe jamais
C'est la première chose que vous devez repérer sur l'étal : si le raisin ne présente pas ce signe, c'est qu'il manque de fraîcheur… Parole de producteur !
"Arrêtez de mettre ça au micro-ondes" – un scientifique alerte sur ce type de contenant utilisé en cuisine
Même ceux qui portent la mention "micro-ondables" présentent un risque ! Ces experts sont sans appel : on ne devrait jamais chauffer ces contenants au micro-ondes.
"Ce sera plus moelleux" - pour des lasagnes ultra fondantes, Cyril Lignac a la bonne combine
Vos lasagnes ont tendance à dessécher au four ? Vous tombez à pic : Cyril Lignac nous a soufflé sa combine pour qu'elles conservent tout leur moelleux. Vous verrez tout de suite la différence !
Le coup de la chasse aux œufs – la ruse des supermarchés pour nous faire dépenser plus
Non, il ne s'agit pas d'une action marketing pour Pâques, mais d'une stratégie bien rodée des supermarchés pour nous pousser à la consommation toute l'année ! Et le pire, c'est que ça fonctionne.
"Les pâtes les plus réconfortantes" - la recette express pour chasser le blues de la rentrée
"C'est vraiment un délice" - cette autrice culinaire a trouvé la recette de pâtes idéales pour affronter la reprise : les pâtes les plus réconfortantes du monde !