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"Un bon sandwich qui a du goût !" – François-Régis Gaudry vous prépare le sandwich "BLT", un incontournable aux États-Unis
Connaissez-vous le BLT ? François-Régis Gaudry vous dévoile la recette d'un sandwich américain absolument cultissime. Oubliez le sandwich triangle, voici le pique-nique idéal à emporter sur la route des vacances !
Crudités : voici ce qu'on devrait toujours faire avant de les manger (on n'y pense jamais)
Avant de croquer dans vos bâtonnets de carotte, concombre, chou-fleur cru et autres crudités, vous devriez toujours passer par cette étape. Voici pourquoi.
Voici la marque de charbon préférée d'un chef spécialisé dans la cuisine au barbecue - on la trouve en grandes surfaces
Un expert du barbecue nous révèle son allié indispensable pour des braises qui durent longtemps : un charbon de bois de haute qualité, accessible en grandes surfaces.
Citronnade maison : l'ingrédient secret pour la rendre beaucoup plus rafraîchissante
"C'est la meilleure citronnade du monde" – cette autrice culinaire a trouvé l'ingrédient qui fait toute la différence dans la citronnade maison. C'est deux fois plus frais et en prime, c'est dépaysant !
Laurent Mariotte vous prépare des esquimaux maison au melon – c'est hyper rafraîchissant
Plutôt que de le croquer en entrée, l'animateur de Petits plats en équilibre vous propose de déguster le melon… en sorbet ! C'est facile et ça change des parfums du commerce.
Les puristes le savent bien : pour préparer un pastis dans les règles de l'art, il y a un ordre précis à respecter
Eau ou glaçons en premier, savez-vous vraiment bien servir le pastis ? On est presque sûr que vous êtes déjà tombé dans le piège...
Votre rosé n'est pas frais ? Le bon geste à connaître pour rafraîchir votre bouteille en moins de 10 minutes
Vos convives sont arrivés et vous n'avez pas mis le rosé au frais ? Pas de panique, Jamy Gourmaud vous glisse son astuce pour le refroidir en un temps record : c'est plus rapide que les glaçons dans le verre !
"Vous risquez de mettre le feu au barbecue" – l'erreur à éviter absolument cet été (on est nombreux à la commettre)
Ce geste peut mettre le feu au barbecue et pourtant, nous sommes encore très nombreux à le faire ! Jamy Gourmaud met en garde sur ce mauvais réflexe à bannir une fois pour toutes.
Cette hôtesse de l'air met en garde sur ces boissons servies dans les avions - il faut vraiment les éviter
Apparemment, ces boissons servies dans les avions sont à éviter – le message de cette ancienne hôtesse de l'air fait froid dans le dos !
Selon un restaurateur breton, les bonnes crêperies indiquent toujours ceci à la carte
Comment repérer une bonne crêperie ? Le propriétaire de cette crêperie bretonne nous a soufflé l'indice qui ne trompe pas sur la carte !