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Une mousse au chocolat avec seulement deux ingrédients – la recette magique d'un chef étoilé
"Tu as vu comme elle est légère ?" - En plus d'être hyper aérienne, c'est sûrement la mousse au chocolat la plus facile à faire. Et en prime, c'est super économique !
Quel accompagnement servir avec une blanquette de veau ? Légumes, féculents
Qu'est-ce qui se marie bien avec le veau ? Quels légumes choisir ? Faut-il toujours servir la blanquette de veau avec du riz ? On vous glisse tous les secrets pour une blanquette réussie !
"La recette la plus réconfortante de l'automne" - ce potimarron au mont d'or est parfait pour se réchauffer
Tout simple, mais ô combien réconfortant, ce potimarron farci au mont d'or, c'est la recette parfaite pour affronter la grisaille automnale !
"C'est super simple" - avec cette technique à la poêle, les lasagnes n'ont jamais été aussi rapides à faire
Des lasagnes sans four ? Oui, c'est possible, il vous suffit d'avoir une poêle à disposition. C'est la recette parfaite lorsqu'on est pressé : c'est prêt en 15 min !
C'est vraiment la meilleure façon de cuire un pavé de saumon – texture fondante garantie
"Il va rester extrêmement moelleux" – Julie Andrieu vous souffle son secret pour un pavé de saumon fondant à souhait. Une chose est sûre : vous ne l'avez jamais préparé comme ça !
"Ultra-simple et tellement bon !" - c'est la meilleure sauce pour préparer un sauté de porc
Un plat mijoté gourmand et régressif à souhait prêt en 30 minutes chrono : ce sauté de porc est parfait pour l'automne ! Attention, la sauce est vraiment addictive…
Tarte aux pommes : pour une pâte bien croustillante, pas besoin de précuisson - on ajoute juste cette touche gourmande
"Cela apporte du goût et du croquant" - cette cuisinière a trouvé la combine pour obtenir un fond de tarte croustillant à tous les coups. Ça fonctionne même sans précuire le fond de tarte !
Comment utiliser des bâtons de cannelle en cuisine ?
Épice envoûtante et réconfortante, on vous dit tout sur l'utilisation de la cannelle, l'écorce parfumée qui se glisse aussi bien dans les boissons chaudes, les desserts que dans les plats salés.
Feuilleté jambon-fromage façon Cyril Lignac – la recette facile pour un dîner réconfortant
"Croustillant et moelleux" - le feuilleté fourré au jambon et au fromage fondant de Cyril Lignac va vous faire craquer… C'est beaucoup plus facile à faire que ça en a l'air !
Un buffet de chefs étoilés à volonté à 24 euros – c'est le bon plan à connaître
Entrées, plats chauds et desserts gastronomiques dans une formule à volonté à 24 euros, ça vous dit ? Psst ! On vous souffle la bonne adresse juste ici.