Journal des Femmes
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Christelle Vogel
Aventurière du goût, j'ai fait de la cuisine mon terrain de jeu. Mon rêve ultime ? Tenir une table d'hôtes, en pleine nature.
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Derniers articles
La gourmandise n'est plus un vilain défaut
Plus épicuriens que gloutons, les gourmands d'aujourd'hui profitent sans complexe des petits plaisirs que leur offre la table. C'est l'une des conclusions de l'enquête publiée ce mois-ci par la marque de desserts GŒ sur les Français et la gourmandise. Décryptage.
Arnaud Delmontel boulange solidaire pour Pondichéry
Le boulanger-pâtissier Arnaud Delmontel soutient l'association Vellai Thamarai en organisant une vente de baguettes à son profit les 2 et 3 juin prochain dans sa boutique parisienne. Les fonds recueillis permettront d'ouvrir de nouvelles classes à Pondichéry.
Cornes de boeuf farcies à la viande
Les cornes de boeuf sont des poivrons de forme allongé. Je les cuisine essentiellement sous forme de farcis. On peut aussi les déguster crus et en rondelles dans une salade composée. Cette <a href="http://www.cookismo.fr/poivrons-cornes-de-boeuf-farcis/9786" target="_blank"><strong>recette de poivrons cornes de boeuf farcis</strong></a> est issue de mon blog Cookismo.fr
Fête du pain 2012 : la Réunion reine de la boulange
Du 14 au 20 mai 2012, le pain est à la fête dans toute la France. L'île de la Réunion est l'invité d'honneur de cette 17ème édition. Des centaines d'ateliers sont d'ores et déjà programmés. A Vos tabliers !
Présidentielle : François Hollande (re)met le couvert
Gourmet et gourmand, François Hollande ne manque pas une occasion de faire bonne chère. Une invitation (fictive) à déguster un dîner mitonné par ses soins, forcément, cela ne se refuse pas. Reste une grande inconnue : la note calorique de la soirée. Le candidat socialiste a-t-il retenu ses leçons de diététique ?
Présidentielle : mon dîner romantique avec Nicolas Sarkozy
Le candidat à la Présidentielle 2012 n'est pas réputé pour être un fin gourmet. Mais quand il s'agit de s'offrir un peu d'intimité, il est prêt à enfiler le tablier. Pas de réservation triple étoilée ce soir. Tablée dressée, ambiance feutrée... A Neuilly, Sarko est aux fourneaux. Ou presque.
Ils élevent des poissons dans leur salon
A New-York, un couple d'ex-financiers mis sur le carreau par la crise s'est reconverti dans la pisciculture. Avant de passer à la casserole, leurs poissons grandissent... dans leur séjour. Plus frais, tu meurs !
Les meilleures recettes du mois d'avril 2012
Panna cotta, verrines fraîches, fraisier, salade de pommes... Les internautes ont misé sur les produits de printemps pour séduire les papilles de la rédaction. Voici leurs plus belles créations.
Les Philippines, malades de leur gastronomie
Ancienne colonie américaine, les Philippines ont reçu la cuisine fast-food en héritage. Un chef de l'archipel, Claude Tayag, a décidé de redorer le blason de la gastronomie de son île en proposant des dégustations de recettes traditionnelles aux voyageurs et aux locaux. La Thaïlande et le Vietnam n'ont qu'à bien se tenir !
Foire de Paris : participez aux ateliers culinaires gratuits !
La Foire annuelle de Paris ouvre ses portes demain, Porte de Versailles. Pendant 12 jours, les gourmets peuvent participer à des ateliers culinaires gratuits organisés par le Chef Martial. On cuisine... et on déguste !