Journal des Femmes
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Christelle Vogel
Aventurière du goût, j'ai fait de la cuisine mon terrain de jeu. Mon rêve ultime ? Tenir une table d'hôtes, en pleine nature.
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La veuve noire a encore frappé
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Mangeur professionnel, un vrai métier !
Mangeur professionnel : un métier comme un autre au pays de l'Oncle Sam. Pour percer dans le milieu, mieux vaut avoir un estomac bien accroché et un bon coup de mâche. Vous reprendrez bien un dixième burger ?
Omar Sy et Florence Foresti ramènent les chipolatas
La marque Campingaz publie ce mois-ci les résultats d'une enquête décalée sur les personnalités que les Français aimeraient inviter à leur barbecue cet été. Omar Sy et Florence Foresti arrivent en tête et sont suivis d'une brochette de stars pleine d'humour. Alors, qui s'occupe des braises ?
Pierre Sang de Top Chef met le couvert à Paris
Le finaliste de Top Chef 2011 vient d'ouvrir son premier restaurant dans la capitale. A la carte, des plats cosmopolites, mixant gastronomie française et sud-coréenne, d'où est originaire le jeune chef.
Food trucks : les "camions cantine" à l'assaut de Paris
Tout droit venus des États-Unis, les food truck – comprenez "camion-cantine" -, proposent aux Parisiens des spécialités américaines à emporter. Et surtout, ne parlez pas de fast-food !
Les plus belles recettes du mois de juin
Le soleil a joué à cache-cache ce mois-ci, mais il s'est imposé dans les assiettes de nos internautes. Découvrez leurs créations les plus réussis, ainsi que le gagnant du barbecue Weber Q Bordeaux.
Les chefs cuisinent le canard
Pour la 5ème année consécutive, la CICAR a demandé à trois chefs de renom que sont Amandine Chaignot, Gaël Orieux et Franck Putelat, d'imaginer des recettes autour de cette viande, sous la houlette de Yannick Alleno, chef triple-étoilé du Meurice à Paris.
"Loire aux trésors": six aventuriers à la découverte du vignoble chinonais
Au cœur du vignoble de Val de Loire, trois équipes s'affrontent sur la thématique du vin. Les épisodes de cette émission intitulée la "Loire aux trésors" sont diffusés exclusivement sur Internet. Les internautes peuvent voter pour leur équipe favorite et tenter de gagner un séjour dans la région.
Made in Cooking : "J'aimerais vivre de ma passion, tout en voyageant"
Globe-trotter, Graziella nourrit sa passion pour la cuisine depuis l'enfance. Cette photographe autodidacte et douée a créé son blog en janvier 2012. Du Vietnam, où sont ses racines à Munich, où elle vit aujourd'hui, en passant par Barcelone, elle peut ainsi régaler nos yeux... comme nos papilles !
Bo bun et bento entrent dans le dictionnaire en 2012
La cuisine asiatique fait une entrée remarquée dans le dictionnaire cette année. Bo bun, bento... Ces mots du quotidien pour les cuisiniers en herbe et les gourmets en quête de dépaysement, pourront désormais être placés sur les grilles de Scrabble. Et ce n'est pas de la triche !