Alimentation du bébé à 12 mois : le début des vrais repas
A l'âge d'un an, bébé commence à manger des vrais repas ce qui le met en joie. Si la diversification alimentaire est achevée, il doit encore continuer à boire du lait pour bien grandir. Quels aliments lui proposer et en quelles quantités ? Les réponses de Christine Zalejski, experte en alimentation infantile entre 0 et 6 ans.
Votre enfant vient de fêter son premier anniversaire et il mange désormais "presque" comme un grand ! De plus en plus autonome, il aime utiliser la petite cuillère tout seul lors des repas et ses petites dents lui permettent de mastiquer et de croquer des morceaux. Si votre alimentation est saine et équilibrée, vous pouvez lui proposer les mêmes plats que vous en adaptant les quantités et les textures. Comment organiser les repas et quels aliments mettre au menu ? Les réponses et les conseils de Christine Zalejski (Dr, PhD), experte en alimentation Infantile entre 0 et 6 ans et auteure du guide de la diversification mixte avec Céline De Sousa (Ed. Larousse).
Quelle quantité de lait à 12 mois ?
"Tout dépend de la quantité de produits laitiers consommés", précise Christine Zalejski. En moyenne, bébé boit environ entre 250 et 400ml de lait par jour à cet âge, mais également 2 portions de produits laitiers. À partir de 12 mois, bébé peut prendre en alternance du lait de croissance ou du lait de mammifère s'il n'est pas allaité.
Quelle quantité de lait pour un bébé de 12 mois allaité ?
Il n'y a aucune règle en la matière, car c'est bébé qui est le seul à décider selon ses besoins.
Horaire des repas de bébé à 12 mois
"Les horaires sont ceux donnés à la crèche ou à la maison : bébé prend un petit déjeuner, un déjeuner, un goûter et un dîner", explique Christine Zalejski.
"Un bébé de 12 mois prend un petit déjeuner, un déjeuner, un goûter et un dîner".
Bébé à 12 mois, que lui donner au goûter ?
A 12 mois, bébé peut manger un fruit, un produit laitier et des céréales, selon Christine Zalejski.
Quel repas donner le soir à un bébé d'un an, quelles quantités ?
"Vous pouvez donner 200 ml de soupe ou de purée de légumes associés à des féculents avec un peu de matières grasses", conseille Christine Zalejski.
Tableau de l'alimentation du bébé de 12 mois
| Lait maternel | A la demande |
| Lait infantile | Entre 250 et 400 ml en plus des produits laitiers |
| Légumes | 300 grammes de légumes par jour |
| Fruits | 2 portions par jour |
| Protéines | 20 grammes de poisson ou de viande ou 1/2 oeuf |
| Féculents | 150 grammes par jour |
| Produits laitiers | Un produit laitier et 12 grammes environ de fromage |
Peut-on sucrer les aliments de bébé à l'âge de 12 mois ?
Voilà un sujet qui questionne énormément les parents. "Vous n'avez pas besoin de sucrer les aliments de votre enfant. Le plus tard sera le mieux, d'autant que bébé bénéficie déjà du sucre naturel présent dans les fruits, les produits laitiers, les céréales et les autres aliments", note Christine Zalejski.
Menu type pour un bébé d'un an
Découvrez le menu type pour un bébé de 12 mois.
Matin
- Une tétée ou 240 ml de lait 2ième âge
- + céréales (facultatif)
Midi
- Une petite entrée de légumes crus (facultatif)
- 150 grammes de purée de légumes avec des féculents + 20 grammes de viande ou de poisson + 1 cuillère à café d'huile
- Une portion de laitage ou de fromage
- Une portion de fruits
Goûter
- Une tétée ou 1 portion de laitage ou de fromage
- Une portion de fruits
- Une portion de céréales (facultatif)
Soir
- 150 grammes de purée de légumes avec des féculents
- 150 ml de lait de croissance ou de mammifère ou une tétée