Purée de pommes de terre

La pomme de terre est bien assimilée par les bébés car elle contient peu de fibres. Source de micronutriments et de vitamines C, B1, B3 et B6, n'hésitez pas à proposer cette purée de pommes de terre avec un autre légume, comme la courgette ou la carotte. En purée seule, il est préférable d'attendre 10 mois. Pour bébé, une noix de beurre en fin de cuisson suffit à apporter de l'onctuosité au plat.
Pour un plat complet, mixez 20 g de jambon blanc et ajoutez-les dans la purée. 

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