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Marie-Aube
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Blanc de poulet au Airfryer
Le blanc de poulet au Airfryer, c'est simple et rapide. L'astuce principale : bien assaisonner la viande avec de l'huile, du sel, du poivre, du paprika et des herbes de Provence avant de la glisser dans l'appareil. 20 minutes à 180°C suffisent pour obtenir un poulet parfaitement cuit et goûteux. Une recette pratique à partager en famille ou entre amis.
Gâteau au chocolat moelleux au Airfryer
Le Airfryer permet de réaliser un délicieux gâteau au chocolat en un temps record. Cette recette ultra simple donne un résultat moelleux et fondant, idéal à partager en famille ou entre amis. Quelques ingrédients de base suffisent pour obtenir ce classique gourmand qui plaît à tous les coups.
Poulet frit au Airfryer
Le poulet frit est un classique gourmand et régressif de nos repas entre amis ou en famille. Voici une recette de poulet frit au Airfryer.
Sauce charcutière
La sauce charcutière est une sauce au vin blanc avec de la moutarde, des cornichons et du coulis de tomate. On la sert habituellement avec des grillades. Voici la recette.
Talbina : la recette traditionnelle
La talbina, la recette traditionnelle, est un mélange à base de lait et de farine d'orge mondée qui ressemble à un porridge. Cette préparation crémeuse se consomme au petit-déjeuner et se prépare en quelques minutes seulement. Vous trouverez la farine d'orge mondée en magasin bio et dans les épiceries orientales. Personnalisez votre talbina avec du miel et des fruits secs selon vos goûts pour un concentré d'énergie matinal.
Crêpes faciles avec 1 œuf
Un seul œuf au frigo et une fringale de crêpes ? Cette recette vous permet de réaliser une bonne demi-douzaine de crêpes moelleuses sans vous compliquer la vie. Parfait pour le goûter ou la Chandeleur, la preuve qu'on peut régaler toute la tablée même avec les placards à moitié vides.
Crépinette de porc au four
La crépinette de porc au four, c'est cette spécialité où l'on enrobe de la viande de porc hachée dans une crépine (cette fine membrane qui maintient le tout). Résultat : une texture moelleuse et gourmande, sans complications. En 30 minutes chrono, vous obtenez un plat réconfortant parfait pour un repas de semaine. Simple à réaliser, même pour les débutants.
Pâte à gaufres sans repos
Cette recette de pâte à gaufres sans repos vous permet d'obtenir des gaufres légères et croustillantes en un rien de temps. Pas besoin de laisser reposer la pâte : elle se cuit directement après le mélange des ingrédients.
Cordon bleu maison au Airfryer
Fini la panure sèche ! Découvrez la vraie recette facile du cordon bleu au Airfryer. Un poulet bien cuit, doré et un cœur coulant au fromage. Faire un cordon bleu maison au Airfryer (friteuse sans huile) est un vrai délice pour toute la famille. Mais attention à la cuisson ! Pour éviter d'avoir une viande crue à cœur et une chapelure sèche, il y a quelques astuces simples à suivre.
Poisson pané au Airfryer
Le poisson pané au Airfryer, c'est la solution idéale quand on veut retrouver ce goût régressif qu'on adore, sans sortir la friteuse. En 10 minutes chrono, vous obtenez un poisson croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. La recette est ultra simple : on pose les bâtonnets dans le panier, on lance la machine, et c'est prêt. Les enfants en redemandent, et les adultes aussi. Aucune huile qui éclabousse, aucune odeur de friture dans la cuisine, juste un résultat qui cartonne à tous les coups.