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Marie-Aube
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Gratin de butternut léger : la recette facile
Découvrez cette recette de gratin de butternut léger. Plat gourmand de l'automne, ce gratin de butternut est simple à réaliser. Il se sert lors des repas en famille avec son côté gratinée de bon emmental. Parfait e accompagnement de viande ou poisson et avec du riz ou des pâtes.
Café glacé maison : la meilleure recette
Rien de tel qu'un café glacé maison pour se rafraîchir tout en gardant l'énergie du café. Facile à préparer, cette recette combine un café corsé, une touche de douceur et des glaçons parfaits pour un résultat frais et savoureux. Découvrez comment réaliser chez vous le café glacé idéal, à déguster à toute heure de la journée.
Clafoutis aux cerises congelées moelleux
Le clafoutis est un gâteau né dans le Limousin, traditionnellement préparé avec des cerises entières. Voici une recette à préparer toute l'année de clafoutis aux cerises congelées moelleux.
Aubergine grillée au four : la recette facile
L'aubergine au four grillée à l'italienne est un plat rapide à préparer, parfait en été, accompagné de viande grillée ou d'une salade composée complète. Les aubergines au four se mangent à la cuillère ! N'hésitez pas à les pimper avec de la viande hachée, de la sauce tomate ou mozzarella.
Artichaut au four à l'italienne : la recette facile
Découvrez notre recette facile d'artichauts au four à l'italienne. Parfumés à l'huile d'olive, à l'ail et aux herbes, ces artichauts rôtis sont un délice à servir en entrée ou en accompagnement. Un plat végétarien plein de caractère !
Vin de rhubarbe : la meilleure recette
Envie de surprendre vos invités avec une boisson faite maison ? Le vin de rhubarbe, léger, fruité et légèrement acidulé, est une alternative originale aux vins traditionnels. Découvrez notre meilleure recette pour le préparer facilement chez vous.
Sauce hollandaise traditionnelle : la meilleure recette
Onctueuse, brillante et légèrement acidulée, la sauce hollandaise est un grand classique de la cuisine française. À base de jaunes d'œufs, de beurre fondu et d'un trait de citron, elle accompagne à merveille poissons, légumes vapeur ou œufs pochés. Si sa réputation de sauce "technique" peut impressionner, il suffit de quelques astuces pour la réussir à coup sûr. Voici la recette traditionnelle expliquée pas à pas, pour ne plus jamais la rater ! Pour info, la recette a été inventée au XVIIe siècle, pendant la guerre de Hollande - c'est de là qu'elle tient son nom !
Nid de Pâques au chocolat au Thermomix
Le nid de Pâques au chocolat au Thermomix est un dessert gourmand, parfait pour épater vos proches lors des fêtes pascales ! Moelleux, chocolaté et décoré de petits œufs colorés, ce gâteau facile à réaliser avec le Thermomix fera le bonheur des petits et des grands gourmands.
Velouté d'asperges au Thermomix : la meilleure recette
La saison des asperges est assez courte : d'avril à fin juin. On en profite donc pour les manger sous toutes les formes ! Voici une recette de velouté d'asperges au Thermomix facile et rapide à réaliser, parfaite pour un dîner léger ou une entrée printanière savoureuse.
Sauce pour asperges vertes : la meilleure recette
Les asperges vertes sont délicieuses fraîches, au début du printemps, cuites à la vapeur ou à la poêle et servies avec une sauce onctueuse et parfumée. Que vous les serviez en entrée ou en accompagnement, découvrez la meilleure recette de sauce pour asperges vertes : onctueuse, équilibrée et facile à réaliser.