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Marie-Aube
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Compote de prunes
Une compote de prunes est facile à préparer : il suffit d'avoir de bonnes prunes bien mûres en saison, un peu de sucre et un peu de vanille pour parfumer la compote. Une recette qui plait aux petits et aux grands et se met sur la table d'un brunch sans hésiter !
Sauce roquefort
Le roquefort est un fromage à pâte persillé au lait cru de brebis. La sauce roquefort à la crème fraîche accompagne des salades mais aussi des plats de pâtes, de viande ou peut être utilisée sur des canapés en apéritif.
Sauce rémoulade
La sauce rémoulade est délicieuse avec du céleri râpé. Une recette traditionnelle parfaite pour un pique-nique ou à l'apéro ! Pour préparer une sauce rémoulade, il faut monter une mayonnaise légère et ajouter des cornichons et des câpres.