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Marie-Aube
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Basboussa au Thermomix
La basboussa est une pâtisserie orientale à base de semoule fine et d'amandes, que l'on sert traditionnellement pendant les soirées du Ramadan. Elle se déguste en famille ou entre amis, avec du thé à la menthe.
Tajine de bœuf marocain au Thermomix
Le tajine est un plat traditionnel du Maghreb (d'origine, on le prépare dans un plat en terre cuite avec un couvercle conique). Voici une recette facile à réaliser de tajine de bœuf marocain au Thermomix pour vos plats du ramadan.
Tajine d'agneau au Thermomix
Le tajine d'agneau est une recette traditionnelle orientale. L'agneau est très tendre, accompagné de légumes et bien parfumé aux épices, tout le monde adore ce plat traditionnel et le réclame au ftour du ramadan. Voici une recette facile de tajine d'agneau au Thermomix.
Tajine de poulet aux olives vertes au Thermomix
Le tajine est une spécialité d'Afrique du Nord-Ouest cuisiné dans un tajine (un plat de cuisson en terre cuite) à l'étouffé. Voici une version du tajine au poulet et aux olives vertes au Thermomix, un classique de la cuisine marocaine à déguster en famille ou entre amis.
Tajine marocain au poulet et aux légumes au Thermomix
Le tajine est un plat traditionnel du Maghreb, épicé, mijoté, à déguster en famille ou entre amis, que l'on sert avec de la semoule. Voici une recette facile à préparer de tajine marocain au poulet et aux légumes au Thermomix.
Pain arabe au Thermomix
Le pain arabe (ou matlouh) à base de semoule, est cuit à la poêle. Il gonfle à la cuisson. Cette recette de pain arabe au Thermomix, pour 4 pains, est facile à réaliser. (vous pouvez adapter les volumes au nombre de personnes que vous souhaitez)
Matlouh au Thermomix
Le matlouh est un pain traditionnel algérien, c'est une galette gonflée et aérée de l'intérieur, cuite dans une poêle (mais le vrai matlouh est cuit dans un tajine). Cette recette de matlouh au Thermomix est très simple à réaliser.
Batbout au Thermomix
Le batbout est un pain traditionnel du Maghreb à base de semoule fine. Voici une recette de batbout au Thermomix facile et rapide à réaliser pour accompagner vos plats du ramadan.
Chocolat chaud au Thermomix
Voici la recette gourmande et ultra-rapide du chocolat chaud Thermomix. La recette demande peu d'ingrédients : chocolat, lait et sucre. Ajoutez, selon vos goûts, de la cannelle pour parfumer le chocolat. Une bonne tasse de boisson chaude pour accompagner votre film d'hiver ou même une agréable conversation avec vos proches.
Gaufre moelleuse sans levure et sans repos
Voici une recette de gaufre sans levure et sans repos pour 4 personnes, mais que vous pouvez réadapter au volume que vous souhaitez. Ce sont les bancs d'œufs montés en neige qui permettent de réaliser des gaufres moelleuses et gonflées. Une recette idéale pour Mardi gras !