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Marie-Aube
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Aubergine grillée à l'italienne
L'aubergine grillée à l'italienne est simplement coupée en tranches et cuite au grill avec huile d'olive et ail. Une recette très facile et rapide à préparer.
Purée de courgettes très onctueuse : la recette rapide
Voici une recette légère de purée de courgette facile à réaliser, parfaite pour accompagner des grillades en été par exemple. Et qui plaira aux enfants ! Vous pouvez ajouter une pointe de crème fraîche pour ajouter de l'onctuosité et des épices pour pomper la recette.
Vinaigrette soja et sésames
L'huile de sésame et la sauce soja sont idéales pour réaliser des sauces vinaigrettes originales. Voici une recette de vinaigrette soja et sésames.
Café glacé au lait concentré
Le café glacé est une boisson froide à base de café. Voici une version gourmande de café glacé au lait concentré, facile et rapide à réaliser.
Sauce tomate au Monsieur Cuisine
La sauce tomate est un classique, indispensable dans de nombreuses recettes ou pour pimper un simple plat de pâtes ou de riz, par exemple. Voici une recette ultra simple et délicieuse de sauce tomate au Monsieur Cuisine.
Risotto au Monsieur Cuisine
Le risotto est un bouillon de riz réduit avec des légumes. C'est une recette originaire du Nord de l'Italie. Voici une recette facile à préparer, à partager en famille ou entre amis, de risotto au Monsieur Cuisine.
Petits pois en sauce à l'ancienne
Les petits pois comme nos grands-parents nous les cuisinent : avec lardons, oignons, pomme de terre... Le lard peut être remplacé par une autre viande. Voici une recette de petits pois en sauce à l'ancienne.
Fanes de navet en salade
Cuisiner les fanes des légumes permet de réduire ses déchets et de réaliser des recettes économiques. Voici une recette fraîche et originale de fanes de navet en salade.
Soupe aux cosses de petit pois
Les cosses de petits pois se consomment cuites de différentes manières. Voici une recette zéro déchet de soupe aux cosses de petit pois.
Artichaut poivrade sauté à la vinaigrette
L'artichaut poivrade est un artichaut violet de Provence qui est cueilli tôt. Il est petit et savoureux. On le mange cuit ou cru. Voici une recette facile à réaliser d'artichaut poivrade sauté à la vinaigrette.