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Marie-Aube
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Purée mousseline à la texture parfaite
Une purée mousseline à la texture parfaite est une purée de pomme de terre onctueuse et lisse. Voici une recette facile et rapide à réaliser pour 4 personnes. Vous vous passerez (enfin) de la purée en sachet !
Faux filet
Découvrez cette recette de faux filet. Cette partie tendre du bœuf se sert avec des frites ou des pommes de terre sautées, tout simplement.
Macédoine de légumes à la mayonnaise : la meilleure recette
Découvrez cette recette de macédoine. Ce mélange de différents légumes coupés en petits dés se sert chaud ou froid. C'est une recette végétarienne légère. On la sert froide avec de la mayonnaise en entrée. Voici une recette facile à réaliser et à emporter pour un pique-nique.
Quasi de veau moelleux
Découvrez cette recette de quasi de veau. Ce morceau de viande très tendre peut se cuisiner de différentes manières. On l'aime cuit en cocotte, simplement avec des aromates.
Pain arabe moelleux à la semoule
Découvrez cette recette de pain arabe moelleux à la semoule. Facile et rapide à préparer, ce pain arabe se retrouve sur toutes les tables durant le mois de ramadan.
Blanquette de veau Cookeo
La blanquette de veau à l'ancienne est une recette classique française, préparée avec du veau, des légumes (carottes, champignons, oignons...) et une sauce blanche à base de crème fraîche et vin blanc. Voici une recette facile et familiale de blanquette de veau au Cookeo.
Jarret de bœuf ultra fondant : la recette rapide
Pour préparer un jarret de bœuf ultra fondant, la recette rapide consiste à saisir quelques minutes la viande avant de la laisser cuire au four. Un plat facile à préparer aussi en cocotte, à partager en famille ou entre amis.
Couscous au Cookeo
Voici une recette de couscous au Cookeo aux légumes frais (ou légumes surgelés), facile à préparer et très gourmande. Pour préparer des variantes de cette recette à base de semoule et de poulet, utilisez différentes viandes et remplacez la volaille par de l'agneau ou du bœuf coupé en morceaux.
Filet mignon au Cookeo
Le filet mignon de porc est un morceau particulièrement tendre et goutteux du porc, et maigre. Le filet mignon à la moutarde au Cookeo, simple à préparer, est cuit avec des légumes et reste très tendre. Adaptez cette recette avec des légumes de saison toute l'année.
Makrout moelleux traditionnel : la meilleure recette
Le makrout est une pâtisserie traditionnel d'origine algérienne, tunisienne ou marocaine. Ce petit gâteau aux dattes, à la semoule fine et à la fleur d'oranger se mange à l'heure du thé ou en dessert. Il est aussi beaucoup préparé en période de Ramadan et surtout pour le goûter et le petit déjeuner de l'Aïd.