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Gwennaëlle Vidal
Rédactrice food et santé, j'aime autant manier les mots pour partager conseils et astuces que la spatule pour mitonner de bons petits plats healthy et gourmands.
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Même avec un frigo économiquement faible, on peut sauver son dîner du naufrage avec une simple boîte de sardines. Démonstration avec cette recette "fin de placard" prête en 5 min chrono !
Ce légume d'automne minceur remplace très bien les pâtes dans les spaghettis bolognaise - l'illusion est parfaite
Peur de plomber votre diète avec un plat de spaghettis bolo ? Il suffit de remplacer vos pâtes par ce légume d'automne ultra-léger. D'autant que l'illusion est saisissante...
Le deuxième ingrédient de ce poulet rôti n'est pas de la viande, et ça fait grimper le prix sans raison
Se faire plumer par des poulets, insensé ? C'est pourtant ce qui risque de vous arriver si vous achetez ceux-là au supermarché...
Le riz cuit deux fois plus vite avec cette technique et c'est vraiment plus économique
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la cuisson du riz : cette technique économe en temps et en énergie est de loin la meilleure de toutes...
Vendus 1,72 euro au rayon surgelés, ces poissons panés sont meilleurs que d'autres marques bien plus chères
Parti à la pêche au poisson pané ? Ne vous fiez pas aux apparences. Cette référence premier prix ne paie peut-être pas de mine, mais elle a une super composition qui lui vaut un 84/100 sur Yuka...
Ce moelleux au chocolat est 5 fois moins calorique que les autres grâce à cet ingrédient inattendu
Il rivalise de moelleux et de fondant, et pourtant, ce gâteau au chocolat est 5 fois moins calorique que ses concurrents. Vous ne devinerez jamais ce qu'il y a dedans... Non, ce n'est pas la courgette !
Cette manière élégante de servir les figues en entrée fait toujours son petit effet - c'est très simple à faire
Pas d'humeur à préparer des figues fourrées ? Cette entrée élégante fera tout autant d'effet (et elle se monte en quelques minutes chrono).
Une seule farine, pas de temps de repos : ce pain sans gluten express a une tenue parfaite
Le pain sans gluten des grandes surfaces ? Bof. Autant passer au fait maison avec cette version mono-farine express qui se tient à la perfection !
Tous les Martiniquais fondent pour ce gâteau à la patate douce - il a un vrai goût de paradis
Déjà le blues des vacances d'été ? Faute de pouvoir partir dans les îles dès le week-end prochain, offrez-vous au moins une escale paradisiaque avec ce gâteau martiniquais à la patate douce...
Gratiné à souhait, ce toast au fromage est bien plus léger qu'un croque-monsieur
Trop gras, le croque-monsieur ? Un peu... À côté, ce toast au fromage pourtant bien gratiné est bien plus léger