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Gwennaëlle Vidal
Rédactrice food et santé, j'aime autant manier les mots pour partager conseils et astuces que la spatule pour mitonner de bons petits plats healthy et gourmands.
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Vous trouvez la semoule au lait régressive à souhait ? Vous n'avez encore rien vu de ce dessert typiquement alsacien, encore un cran au-dessus sur l'échelle de la gourmandise...
Règle des "trois-tiers" : c'est la méthode à retenir pour un cake salé jamais sec
Vous connaissez forcément le quatre-quarts. Mais la règle des trois-tiers, vous en avez déjà entendu parler ? C'est paraît-il "le" secret pour un cake salé fondant à souhait...
Si on place toujours le couteau à droite de l'assiette, c'est tout sauf un hasard
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Les pâtissiers d'autrefois avaient un secret pour obtenir de belles meringues
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Kinder, Lindt, Milka… Chez Intermarché, les chocolats de Pâques préférés des enfants s'affichent à prix bas
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Tous les Bretons le disent, ce gâteau aux pommes est bien meilleur qu'un clafoutis
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Ni four ni caramel : ce gâteau de semoule est le plus rapide à faire
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