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Mieux que la vinaigrette : cette sauce légère rend les salades de pâtes encore meilleures
Oubliez la vinaigrette dans les salades de pâtes : au Moyen-Orient, on lui préfère cette sauce légère bien relevée (et onctueuse à souhait).
C'est dommage de jeter les queues des fraises, on peut en faire quelque chose de très bon
On les enlève… et on les jette aussitôt. Dommage : avec un peu d'imagination, on peut transformer les queues de fraises en quelque chose d'exquis !
Les pros ont un secret pour faire des boules de glace impeccables
Comment obtenir des boules de glace parfaitement rondes, lisses et régulières à la maison ? Le secret des professionnels ne réside pas juste dans la cuillère ou dans le geste...
Ni poêlée ni gratin : c'est la meilleure façon de servir les courgettes selon une cheffe
Farcie, poêlée ou gratinée, la courgette prend ses quartiers dans nos petits plats d'été. C'est pourtant d'une tout autre manière que cette cheffe conseille de la cuisiner...
Légères et sans cuisson, ces crèmes-dessert au chocolat sont prêtes en 2 minutes
Exit les pots de crème au chocolat industriels ! Cette recette express, légère et sans cuisson, est garantie sans additifs (et 100 % plaisir).
Cette règle de politesse à table dure depuis 3 siècles, mais elle ne sert plus à rien
Un millefeuille interminable, le guide des bonnes manières à table ? Si on abolissait cette règle vieille de 3 siècles qui n'a plus vraiment lieu d'exister, il serait déjà moins épais...
Fini la viande qui colle au barbecue : il suffit de frotter ça sur la grille
Assez de récurer la grille du barbecue comme un forcené ? Vous devriez peut-être adopter ce bon réflexe avant de cuire vos brochettes...
Cette sauce à 3 ingrédients transforme une simple pastèque en dessert gourmand
Bien plus qu'un filet de citron ou une pincée de fleur de sel, cette sauce minute à trois ingrédients métamorphose de simples tranches de pastèque en véritable dessert gourmand.
Ni frigo ni corbeille : les bananes se conservent bien mieux comme ça
Vous mettez vos bananes au frigo ou dans votre corbeille de fruits ? Si vous voulez les conserver plus longtemps, il y a pourtant mieux à faire...
Parole de chef, une bonne mozzarella ne contient jamais cet ingrédient
Comment distinguer une mozza "véritable" des autres ? En vérifiant déjà qu'elle ne contient pas cet ingrédient...