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Gwennaëlle Vidal
Rédactrice food et santé, j'aime autant manier les mots pour partager conseils et astuces que la spatule pour mitonner de bons petits plats healthy et gourmands.
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Tian provençal : ce geste simple permet d'obtenir des légumes bien confits et savoureux
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Oubliez les œufs durs dans la salade de haricots verts, Cyril Lignac a bien plus original
Pas très emballé par la salade de haricots verts aux œufs durs ? Cyril Lignac a trouvé le petit twist parfait pour dépoussiérer cette entrée. C'est un succès !
Cette habitude vieille comme le monde fait perdre un temps fou avec les haricots verts frais
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Ni trop ni pas assez : c'est la juste quantité de sel à mettre dans l'eau des pâtes
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En Corse, cette spécialité fait de l'ombre à la brioche au petit déjeuner
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6 fois moins calorique que la mayonnaise : Jean-Michel Cohen préfère ce condiment dans les sauces
Pour agrémenter les sauces, le Dr Jean-Michel Cohen préfère nettement ce condiment à la mayonnaise. Et pour cause, il est 6 fois moins calorique !
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