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Pas besoin de le noyer dans la crème : le gratin dauphinois est bien fondant quand on connaît le bon geste
Votre gratin dauphinois manque souvent d'onctuosité ? Selon Julie Andrieu, un geste simple suffit à corriger le problème.
Plus léger qu'une quiche, ce gâteau salé fait moins de 100 calories la part
Trop lourde, la quiche lorraine au dîner ? À moins de 100 calories la part, ce gâteau salé ne plombe ni l'estomac ni la conscience !
Le pot de Nescafé vendu chez Lidl est moins rempli qu'ailleurs, et c'est loin d'être un hasard
Chez Lidl, le pot de Nescafé est exactement comme ailleurs... à ceci près qu'il est moins rempli. Un fait plutôt bizarre qui ne doit pourtant rien au hasard.
Les grands-mères du Périgord cuisent encore les pommes de terre ainsi : le goût est inimitable
Dans le Périgord, les grands-mères ne cuisent pas leurs pommes de terre n'importe comment. Et c'est précisément ce qui leur laisse cette saveur qu'on ne retrouve nulle part ailleurs...
"Une hérésie" : cette manie des crêperies bretonnes agace les amateurs de cidre
Des producteurs aux amateurs de cidre, tous se le demandent en chœur : quand les crêperies bretonnes se décideront-elles enfin à abandonner cette habitude qui ruine leur boisson fétiche ?
"C'est la base de tous mes cakes salés" : cette recette facile à retenir ne contient ni beurre ni huile
Ajouter des matières grasses dans son cake salé ? C'est tout sauf un passage obligé. Cette base simplissime sans beurre ni huile le prouve !
10 minutes suffisent pour obtenir une patate douce bien fondante avec cette méthode sans four
Pas le temps de rôtir votre patate douce ? Avec cette technique ultra-rapide sans four ni couteau, votre tubercule ressortira tout fondant en seulement 10 minutes chrono !
Plus fiable que les labels : un filet de poulet de qualité se reconnaît à cet aspect
Pour reconnaître au premier coup d'œil un filet de poulet de qualité supérieure, on traque les labels... mais pas que. On se fie aussi à cet indice visuel particulièrement éloquent.
Majoritaires en rayon, les lentilles de ce pays contiennent un pesticide interdit en France
Vous ne vérifiez jamais l'origine de vos lentilles ? Méfiez-vous : celles qui proviennent de ce pays renferment un pesticide interdit en France...
Ni crème, ni lait : cet ingrédient donne vraiment du goût au velouté de carottes
Pourquoi noyer son velouté de carottes sous une tonne de crème ou de lait ? Pour intensifier les goûts, cette cheffe a une bien meilleure astuce...