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Émeline Ogier
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Douce brioche abricots et sésame noir
J'adore la brioche et je crois que je ne me lasserai jamais d'en réaliser et d'en voir sur les blogs. Qu'elle soit simple sans garniture ou avec quelques petits ingrédients ajoutés, j'aime tout simplement sa texture. Pour celle-ci, j'ai choisi d'y ajouter quelques abricots secs et graines de sésame noir.
Kringle coco, cannelle et chocolat
Une garniture toute simple pour cette brioche torsadée d'origine estonienne : noix de coco, cannelle et pépites de chocolat.
Brioche vanille, pralines et pépites de chocolat
J'adore croquer des pralines, mais j'aime aussi beaucoup les intégrer à mes pâtisseries, viennoiseries, desserts... cela apporte une jolie touche de couleur, du sucré et du croquant. L'ajout de poudre de vanille et de chunks (pépites) de chocolat noir m'ont beaucoup plu.
Moelleux au chocolat noir et fromage blanc
Découvrez la recette du Moelleux au chocolat noir et fromage blanc, un délice à savourer à toute heure, seul ou accompagné d'un topping de votre choix (caramel, sucre glace, crème anglaise...).
Carrés aux dattes et à la cannelle
Une recette que j'avais beaucoup appréciée et que j'ai choisi de vous faire partager, je me suis inspirée du livre "petits gâteaux" aux éditions marabout", la recette préconisait l'utilisation de dattes dénoyautées mais pour une question de facilité j'ai choisi d'utiliser de la pâte de dattes.
Confiture épicée à la mirabelle
Voici une délicieuse confiture réalisée avec des fruits cueillis à proximité de Colmar. Pour la parfumer, j'ai utilisé un mélange d'épices (anis vert, gingembre, cannelle, muscade et clou de girofle). Le mariage est excellent ! Je vous le conseille !
Whoopie pies aux chouchous
Cette recette m'a donné de bons petits biscuits croquants à l'extérieur et moelleux comme un cake à l'intérieur, j'ai garni la crème vanille de chouchous ( vous savez les cacahuètes caramélisée) et j'ai pris beaucoup de plaisir à glacer et décorer ces délicieux biscuits !
Sablé pandan et figues
Depuis que j'ai goûté le pandan dans mon marbré, j'avais dans l'idée de faire des sablés. J'ai commencé par faire une pâte aromatisée puis j'ai immédiatement associé des figues à huile d'olive.
Spirales choco-noisettes à la confiture de lait
Il y a longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette avec ma confiture de lait chérie... Erreur réparée avec ces petites spirales délicieuses qui plairont sans aucun doute aux amateurs de chocolat ! De plus cette recette est vraiment très simple à réaliser.