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Émeline Ogier
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Moelleux abricots et fraises au basilic
Vous le savez, j'adore les moelleux et je les aime encore plus lorsqu'ils sont légers pour le corps et légers en bouche. J'ai donc choisi d'utiliser des abricots et des fraises séchées que j'ai légèrement parfumés au basilic.
Gâteau nectarines et pruneaux
Gâteau nectarines et pruneaux
Gâteau humide agrumes et framboises
Si vous aimez les agrumes, ce gâteau moelleux est fait pour vous !
Gâteau léger au lemon curd, basilic et framboises
Le gâteau au yaourt tout le monde le connaît et l'a au moins essayé une fois je présume ! Pour le rendre plus gourmand je l'ai fourré au lemon curd et aux framboises, voici donc un dessert gourmand, rapide et plutôt léger.
Gâteau aux prunes et pralines
Une texture entre un moelleux et un flan à découvrir absolument. Possibilité de changer les fruits de la recette et pralines facultatives. Un vrai régal tout léger !
Gâteau léger citron et fruits rouges
Ce n'est pas parce que l'automne s'est installé et que l'hiver approche à grand pas que nous devons faire des provisions, alors je suis toujours à la recherche de recettes goûteuses et peu calorique. J'ai donc réalisé cette recette avec le pifomètre bien connu de la blogosphère et il m'a vraiment bien plu ! Sans beurre ni huile, sa texture et légère et moelleuse et j'adore l'association du citron aux fruits rouges !
Gâteau aux cerises et à la brousse
C'est mon deuxième gâteau à la brousse et j'apprécie toujours autant son goût tout doux et sa texture si légère. J'avais choisi cet été de le faire aux cerises mais bien évidemment je vous le recommande avec tout fruit de saison...
Gâteau pomme-banane qui fait croustiller la noix de coco
Ce gâteau est comme je les aime ! Imaginez un gâteau moelleux et fruité recouvert d'une couche de noix de coco qui croustille sous la dent, qu'en dites-vous ? A essayer, n'est-ce pas ?
Cake mozza-poulet
Voici encore une recette testée, inventée et approuvée. La base de la pâte est parfumée à l'achard de tomates séchées au basilic et olives Bahadourian, d'où la couleur assez sombre des cakes. Ils sont garnis de poulet, mozzarella, noix de pécan et d'une tomate cerise en décoration.
Cake Surimi & Avocat
Voila une recette que j'ai inventé, testé et approuvé , l'avocat chaud je n'en avais trop jamais mangé , ou alors je ne m'en souviens pas et j'ai naturellement eu l'idée de l'associer au surimi dans ces petits cakes que j'ai cuit en moule à tartelette